2022年澳洲坚果创新产品大事记
又到了和大家共同揭晓一年来，含有澳洲坚果的创新产品时刻，我们很高兴能分享2022年最令人兴奋的发现清单。
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2022年12月市场报告
预计2022年全球作物产量在含水量3.5%的条件下，将达到300,213吨，高于2021年的241,420吨。除夏威夷外，其他产地的产量较去年均有所增加，增幅最大的是南非和中国。
澳大利亚澳洲坚果种植者的产量高于预期
澳大利亚的澳洲坚果种植者已经从今年年初新南威尔士州和昆士兰州东南部创纪录的降雨和洪水中恢复过来，在含水量3.5%的条件下，带壳产量为52,974吨（若基于含水量10%，则带壳产量为56,800吨），实现了高于预期的产量。
有史以来规模最大的澳大利亚澳洲坚果行业会议
澳大利亚澳洲坚果行业会议（AusMac）在经历了两年因新冠疫情导致的延期后，于本月重返澳大利亚黄金海岸。这是有史以来举办规模最大的一次会议，共有来自行业各个部门的700多名代表参加。大会为人们提供了一个备受期待的机会，让大家能够从全球澳洲坚果的生产和营销，以及最新的农业技术和再生农业等方面建立联系、学习和了解最新动态。
2022 Australian Macadamias Yearbook
The 2022 Australian Macadamias Yearbook provides a snapshot of our industry’s highlights and performance over the past 12 months. Providing an overview of all key facets of the Australian macadamia industry, it’s where you’ll find:
SIAL Paris回归的首要趋势：生态责任、健康、享受
在经历了新冠疫情引起的两年中断之后，SIAL Paris西雅展（巴黎）在上个月凯旋而归。其中有400,000种食品，占地250,000平方米，265,000名与会者，及来自119个国家的7,000家参展商。来自澳大利亚澳洲坚果产业的代表们也参与其中，借此向国际食品制造商推销我们的产品。
澳大利亚种植的澳洲坚果在2021-22年国家残留物调查项目中，创下第25年的满分纪录
澳大利亚的澳洲坚果产业在国家残留物调查项目（NRS）中达到了100%合规，连续25年获得满分。自1996-97年首次开展这项调查以来，我们的行业每年都参加了调查，每次都被评为100%合规。这尚且是任何其他澳大利亚的新鲜产品都无法超越的纪录。
最新视频推广 | 野生澳洲坚果保护成为焦点
1940年代，澳洲坚果产业的先驱伊恩·麦科纳奇（Ian McConachie）还是个土生土长的澳大利亚小男孩，他会爬上围栏，从邻居后院的澳洲坚果树上偷果子。那时候的他还没有意识到，澳洲坚果将成为他毕生的工作，而他为保护濒危野生澳洲坚果种群所做的努力，对这个产业的未来意义重大。
9月市场报告
2022年全球澳洲坚果收成预计将比2021产季增长12%，增幅主要来自于南非和中国的预估产量增加。在澳大利亚，由于新南威尔士州和昆士兰州东南部的恶劣天气和洪灾，直接导致预计收成比上一季下跌10%。经修订后的澳大利亚预计带壳产量为49,340吨（含水量3.5%），若以含水量10%计，则带壳产量预计为52,900吨。鉴于澳大利亚最大的产区班德堡（Bundaberg）喜迎了大丰收，这一预期有望达成。南非2022年的预计带壳产量为68,522吨（含水量3.5%），比上一产季增加22.2%。
澳大利亚澳洲坚果收成重回正轨，预计产量49,340吨
澳大利亚澳洲坚果带壳收成重回正轨，产量有望达到49,340吨（含水量3.5%），若以含水量10%计，则产量为52,900吨。今年原本的预计带壳产量为54,930吨（含水量3.5%，若以含水量10%计，则产量为58,900吨）。但新南威尔士州和昆士兰州东南部遭遇恶劣天气和洪水之后，4月下旬将预计产量减少了10%。
澳大利亚澳洲坚果行业欢迎新任CEO
澳大利亚澳洲坚果行业很高兴迎来了新任首席执行官克莱尔·汉密尔顿-贝特（Clare Hamilton-Bate）。前一任首席执行官乔里恩·伯内特（Jolyon Burnett）在掌舵澳洲坚果协会14年后，已于上月离任。
Three Blue Ducks celebrates Macadamia Nut Day with limited edition Macadamia & Miso Chocolate Palmier
Acclaimed Australian chef Darren Robertson and Three Blue Ducks restaurants are set to release an exclusive limited edition Macadamia Miso & Chocolate Palmier, in partnership with Australian Macadamias in celebration of Macadamia Nut Day on Sunday 4 September.