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2022 Australian Macadamias Yearbook

3 11 月, 2022
The 2022 Australian Macadamias Yearbook provides a snapshot of our industry’s highlights and performance over the past 12 months. Providing an overview of all key facets of the Australian macadamia industry, it’s where you’ll find:

SIAL Paris回归的首要趋势：生态责任、健康、享受

3 11 月, 2022
在经历了新冠疫情引起的两年中断之后，SIAL Paris西雅展（巴黎）在上个月凯旋而归。其中有400,000种食品，占地250,000平方米，265,000名与会者，及来自119个国家的7,000家参展商。来自澳大利亚澳洲坚果产业的代表们也参与其中，借此向国际食品制造商推销我们的产品。

最新视频推广 | 野生澳洲坚果保护成为焦点

20 9 月, 2022
1940年代，澳洲坚果产业的先驱伊恩·麦科纳奇（Ian McConachie）还是个土生土长的澳大利亚小男孩，他会爬上围栏，从邻居后院的澳洲坚果树上偷果子。那时候的他还没有意识到，澳洲坚果将成为他毕生的工作，而他为保护濒危野生澳洲坚果种群所做的努力，对这个产业的未来意义重大。

澳大利亚澳洲坚果收成重回正轨，预计产量49,340吨

1 9 月, 2022
澳大利亚澳洲坚果带壳收成重回正轨，产量有望达到49,340吨（含水量3.5%），若以含水量10%计，则产量为52,900吨。今年原本的预计带壳产量为54,930吨（含水量3.5%，若以含水量10%计，则产量为58,900吨）。但新南威尔士州和昆士兰州东南部遭遇恶劣天气和洪水之后，4月下旬将预计产量减少了10%。

澳大利亚澳洲坚果行业欢迎新任CEO

1 9 月, 2022
澳大利亚澳洲坚果行业很高兴迎来了新任首席执行官克莱尔·汉密尔顿-贝特（Clare Hamilton-Bate）。前一任首席执行官乔里恩·伯内特（Jolyon Burnett）在掌舵澳洲坚果协会14年后，已于上月离任。

CEO回顾 ：乔里恩·伯内特告别澳大利亚澳洲坚果产业

12 8 月, 2022
2008年，当乔里恩·伯内特（Jolyon Burnett）被任命为澳大利亚澳洲坚果协会的首席执行官时，他步入的产业正面临重大挑战。彼时，协会会员减少，员工们心情沮丧，而澳大利亚的澳洲坚果产业大会和行业季刊都在亏损。

跨品牌合作在韩国成功提升澳大利亚产澳洲坚果的知名度

12 8 月, 2022
韩国是澳大利亚澳洲坚果产业的重要市场，澳大利亚出产的澳洲坚果在韩国拥有绝对优势，占到其澳洲坚果进口总量的99%。一直以来，澳洲坚果主要被用于零食，特别是日常什锦坚果之中。但最近我们看到，澳洲坚果也被纳入其他食品和饮料的原料。

打开印度市场：为何现在正是澳洲坚果的最佳时机

29 6 月, 2022
多年来，澳洲坚果产业始终专注于在全球供给量预计增长之前，推动对澳洲坚果的需求。新市场开发正是这一战略的重要组成部分。澳洲坚果产业已成功地在中国和韩国执行了新的市场拓展项目，并充分利用了这两个市场的自由贸易协定（FTAs），向当地消费者介绍澳洲坚果。

澳洲坚果， 班德堡篝火朗姆酒新品的关键成分

8 6 月, 2022
澳大利亚经典名酒品牌“班德堡朗姆”（Bundaberg Rum）近日推出一款限量版“篝火朗姆”（Campfire Rum），新产品完美展现了另一个澳大利亚的标志产品 — 澳洲坚果。在澳大利亚的冬季来临之际，这家全球屡获殊荣的蒸馏酒厂推出新品，正好作为寒冷夜晚温暖炉火旁的最佳伴侣。
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Videos

Macadamia Change Maker Ian McConachie (Chinese)

Macadamia Taste Maker Stone & Wood (Chinese)

Macadamia Change Maker Rex Harris (Chinese)

Macadamia Taste Maker KOKOPOD (Chinese)

Macadamia Change Maker Marc Harrison (Chinese)

Chocolate Confectionery Consumer Insights Research (Chinese)

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