行业新闻&报告

最新资讯

澳洲坚果创新者视频系列 | 再生农业行动中

27 10 月, 2021
创新思维，是澳洲坚果产业的标志之一，而没有什么地方，比果园更能体现这一特点了。在《澳洲坚果创新者》系列视频最新一期中，雷克斯·哈里斯（Rex Harris）的澳洲坚果农场“皮卡迪利公园”是再生农业的一个绝佳范例。

2021，消费者对澳洲坚果怎么看？

27 10 月, 2021
澳洲坚果行业最近完成了迄今为止规模最大的消费者洞察定量研究，调查涵盖澳大利亚、日本、中国大陆及台湾地区、韩国和美国的6000多人，深入世界各地消费者的头脑，揭示了人们当下对澳洲坚果、食品、健康的看法、期望和习惯。
Macadamia and white chocolate cookies with a bow

研究表明澳洲坚果成为节日馈赠佳品

6 10 月, 2021
对产品中包含有澳洲坚果的食品生商和零售商而言，2021/22年节日季传来好消息，研究表明，大多数消费者认为澳洲坚果是节日馈赠的佳品。

创新素食美味，重塑巧克力澳洲坚果

10 8 月, 2021
布里吉德·伍尔诺（Brigid Woolnough）让她的巧克力自己“发声”。她的澳大利亚糖果品牌KOKOPOD相当知名，其手工巧克力，将最高品质的欧洲调温巧克力与澳大利亚种植的最佳风味食品相结合，可谓食品艺术与科学的精致融合。

澳洲坚果产量预测（修订版）

5 7 月, 2021
日前，澳洲坚果协会（AMS）宣布，2021年澳洲坚果的预计产量下调4.5%，从50,770吨下调至48,500吨，含水量为3.5%（若基于含水量10%， 则预计产量从54,440吨调整至52,000吨）。

全新推广| 聚焦澳洲坚果创新者

9 6 月, 2021
Marc Harrison is a ‘wood whisperer’. A problem-solver, artist and furniture maker, he  turns macadamia shell and timber into desirable, beautiful objects that have become icons of Australia under his brand Husque.
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Videos

Macadamia Change Maker Ian McConachie (Chinese)

Macadamia Taste Maker Stone & Wood (Chinese)

Macadamia Change Maker Rex Harris (Chinese)

Macadamia Taste Maker KOKOPOD (Chinese)

Macadamia Change Maker Marc Harrison (Chinese)

Chocolate Confectionery Consumer Insights Research (Chinese)

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