
以澳洲坚果重新定义低糖麦片
在Brookfarm首席执行官Will Brook看来,打造优质食品并不意味着追逐流行与短暂的风潮。相反,他希望打造的是让团队都能称之为“Brookfarm 闪光点”的产品。
大约6000万年前,第一批澳洲坚果诞生在了澳大利亚东北海岸肥沃的土壤中。这件古老热带雨林中的宝藏,直到20世纪60年代才第一次作为商品在澳大利亚市场上进行买卖交易。澳洲坚果作为可食用商品,是澳大利亚唯一拥有大规模国际贸易市场的本土作物。
了解更多