2021年澳大利亚产澳洲坚果预计产量已从50,770吨下调至48,500吨，含水量为3.5%（若基于含水量10%， 则预计产量从54,440吨调整至52,000吨）。在新南威尔士州种植区，近几个月的恶劣天气造成第一批果实收获延迟，并导致收成受损，预计产量也相应下调。目前澳洲坚果的收获已大部分已完成，本季收获的坚果大小更为规整，果仁产量虽略有下降，总体质量非常好。

澳大利亚种植的澳洲坚果益处良多，最近，它在台湾地区举行的一个活动中吸引了25,000多名现场观众的目光。“ET Today 东东森森生活节”是一个适合各年龄段人群的户外节庆活动，内容包括美食市场、摄影展台和现场音乐表演等。

布里吉德·伍尔诺（Brigid Woolnough）让她的巧克力自己“发声”。她的澳大利亚糖果品牌KOKOPOD相当知名，其手工巧克力，将最高品质的欧洲调温巧克力与澳大利亚种植的最佳风味食品相结合，可谓食品艺术与科学的精致融合。