在2月时，根据昆士兰州农业和渔业部开发的基于普查预测的科学模型，2021年澳洲坚果产量将达到50,770吨，基于3.5%含水量带壳（54,440吨，基于10%含水量）。然而，澳大利亚东海岸在3月和4月经历了极端且长时间的降雨。

随着澳洲坚果在全球范围里与博主、意见领袖、名厨以及美食、美容和生活方式达人开展了一系列营销合作，影响者营销（Influencer marketing）已成功成为澳洲坚果消费者推广活动的成功要素。

Iconic Japanese food company Meiji recently announced a new macadamia variant of their much-loved high cacao chocolate “Chocolate Koka” range