Australian Macadamias Trade

마카다미아의 고향에서 자란 프리미엄 재료

마카다미아 소개

다재다능성의 대가, 시즈닝 마카다미아 크럼

마카다미아 신제품 출시는 언제나 흥미로운데, 특히 제형 또는 형태 면에서 새로운 지평을 여는 혁신적인 제품일 때 더욱 그렇다. 최근 출시된 시즈닝 마카다미아 크럼 제품이 그 예이며, 이 제품은 마카다미아 업계 연구에서 발표한 향후 몇 년간 식음료 분야에 떠오를 것으로 예상되는 트렌드 중 주요 혁신 기회 분야를 실현시킨 제품이다.
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2023년 Top 6 스토리: 식품 트렌드, 마카다미아 껍질 및 건강 연구

2023년은 고물가로 인한 생활비 압박, AI의 급부상, 계속되는 기후 변화, 중동 및 우크라이나의 전쟁 등 다사다난한 해였다. 인도가 세계 인구 순위 1위 국가가 되고, 코로나19 팬데믹이 종식되고, FIFA 여자 월드컵의 멋진 경기를 볼 수 있었던 흥미로운 해이기도 했다.

2023 Australian Macadamias Yearbook

The 2023 Australian Macadamias Yearbook is a comprehensive overview of our industry’s highlights and performance over the past 12 months. It provides a summary of all key facets of the Australian macadamia industry, including:

2023년 주목할 마카다미아 제품 소개

2023년에도 마카다미아를 함유한 다양한 신제품이 출시됐다. 다양한 국가와 부문을 넘나드는 브랜드들이 하나의 재료로서 호주 마카다미아가 전할 수 있는 다양한 장점을 적극적으로 활용했다.

마카다미아 소개

약 6천만년 전, 호주의 북동부 해안가의 비옥한 토양에서 세계 최초의 마카다미아가 싹을 틔우기 시작했습니다. 이 숨어있던 고대 열대 우림의 보석은 1960년대 호주에서 상업적인 거래가 처음 시작되었으며, 상업적 식품으로는 유일하게 전 세계에 걸쳐 상당한 규모로 거래되는 유일한 호주의 토종 작물입니다.

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