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2022 Australian Macadamias Yearbook

The 2022 Australian Macadamias Yearbook provides a snapshot of our industry’s highlights and performance over the past 12 months. Providing an overview of all key facets of the Australian macadamia industry, it’s where you’ll find:

SIAL Paris回归的首要趋势:生态责任、健康、享受

在经历了新冠疫情引起的两年中断之后,SIAL Paris西雅展(巴黎)在上个月凯旋而归。其中有400,000种食品,占地250,000平方米,265,000名与会者,及来自119个国家的7,000家参展商。来自澳大利亚澳洲坚果产业的代表们也参与其中,借此向国际食品制造商推销我们的产品。

最新视频推广 | 野生澳洲坚果保护成为焦点

1940年代,澳洲坚果产业的先驱伊恩·麦科纳奇(Ian McConachie)还是个土生土长的澳大利亚小男孩,他会爬上围栏,从邻居后院的澳洲坚果树上偷果子。那时候的他还没有意识到,澳洲坚果将成为他毕生的工作,而他为保护濒危野生澳洲坚果种群所做的努力,对这个产业的未来意义重大。

9月市场报告

2022年全球澳洲坚果收成预计将比2021产季增长12%,增幅主要来自于南非和中国的预估产量增加。在澳大利亚,由于新南威尔士州和昆士兰州东南部的恶劣天气和洪灾,直接导致预计收成比上一季下跌10%。经修订后的澳大利亚预计带壳产量为49,340吨(含水量3.5%),若以含水量10%计,则带壳产量预计为52,900吨。鉴于澳大利亚最大的产区班德堡(Bundaberg)喜迎了大丰收,这一预期有望达成。南非2022年的预计带壳产量为68,522吨(含水量3.5%),比上一产季增加22.2%。

澳大利亚澳洲坚果收成重回正轨,预计产量49,340吨

澳大利亚澳洲坚果带壳收成重回正轨,产量有望达到49,340吨(含水量3.5%),若以含水量10%计,则产量为52,900吨。今年原本的预计带壳产量为54,930吨(含水量3.5%,若以含水量10%计,则产量为58,900吨)。但新南威尔士州和昆士兰州东南部遭遇恶劣天气和洪水之后,4月下旬将预计产量减少了10%。

澳大利亚澳洲坚果行业欢迎新任CEO

澳大利亚澳洲坚果行业很高兴迎来了新任首席执行官克莱尔·汉密尔顿-贝特(Clare Hamilton-Bate)。前一任首席执行官乔里恩·伯内特(Jolyon Burnett)在掌舵澳洲坚果协会14年后,已于上月离任。

CEO回顾 :乔里恩·伯内特告别澳大利亚澳洲坚果产业

2008年,当乔里恩·伯内特(Jolyon Burnett)被任命为澳大利亚澳洲坚果协会的首席执行官时,他步入的产业正面临重大挑战。彼时,协会会员减少,员工们心情沮丧,而澳大利亚的澳洲坚果产业大会和行业季刊都在亏损。

跨品牌合作在韩国成功提升澳大利亚产澳洲坚果的知名度

韩国是澳大利亚澳洲坚果产业的重要市场,澳大利亚出产的澳洲坚果在韩国拥有绝对优势,占到其澳洲坚果进口总量的99%。一直以来,澳洲坚果主要被用于零食,特别是日常什锦坚果之中。但最近我们看到,澳洲坚果也被纳入其他食品和饮料的原料。

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