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Eine neue Studie zeigt, dass Verbraucher kleine Momente des Vergnügens großen Erlebnissen vorziehen, wenn es um ihr Wohlbefinden geht

Burnout ist kein neues Konzept, aber die Pandemie hat es neu erfunden und macht unser tägliches Wohlbefinden schwieriger zu managen als je zuvor. Sie zwingt Verbraucher auf der ganzen Welt dazu, zu überdenken, was sie glücklich macht, während sie das Konzept des Genusses und die Art und Weise, wie unsere tägliche Lebensmittelauswahl dies unterstützen kann, neu definiert.

Australische Macadamia-Ernteprognose revidiert

Die Prognose für die australische Macadamia-Ernte 2021 wurde um 4,5 % von 50.770 auf 48.500 Tonnen in der Schale bei 3,5 % Feuchte (von 54.440 auf 52.000 Tonnen bei 10 % Feuchte) gesenkt, teilte die Australian Macadamia Society (AMS) heute als Spitzenverband der Branche mit.

Marktbericht Juni 2021

Im Februar wurde die australische Macadamia-Ernte für das Jahr 2021 auf 50.770 Tonnen in der Schale bei 3,5 % Feuchtigkeit vorhergesagt (54.440 Tonnen in der Schale bei 10 % Feuchtigkeit). Dies geht aus einer zählungsbasierten Prognose hervor, die mit Hilfe wissenschaftlicher Modelle des Queensland Department of Agriculture and Fisheries erstellt wurde. An der Ostküste Australiens kam es jedoch im März und April zu extremen und langanhaltenden Regenfällen.

Modellierung der australischen Macadamia-Ernte prognostiziert erhöhte Ernte für 2021

Es wird prognostiziert, dass die australische Macadamia-Ernte 2021 50.770 Tonnen in der Schale bei 3,5 % Feuchtigkeit (54.440 Tonnen in der Schale bei 10 % Feuchtigkeit) erreichen wird. Dies geht aus einer zählungsbasierten Prognose hervor, die mit Hilfe wissenschaftlicher Modelle des Queensland Department of Agriculture and Fisheries erstellt wurde.

Unsere 7 Top-Geschichten des Jahres 2020 und was sie uns über das kommende Jahr sagen

Es wurde schon unzählige Male gesagt, aber es ist wahr: 2020 war ein Jahr wie kein anderes. Wir sahen mit Entsetzen zu, wie im Januar Buschbrände Australien verwüsteten und Unruhen viele Teile der Welt erschütterten. Kaum waren wir zu Atem gekommen, ging es direkt weiter mit einer globalen Pandemie, die viele Teile der Welt für Wochen und Monate in ihren eigenen vier Wänden gefangen hielt. 

Top 20 des Jahres 2020: die inspirierendsten Macadamia-Produkte des Jahres

It’s that time of year again, when we review how macadamias featured on the global product development stage over the past 12 months, uncovering all the ways brands are embracing macadamias as an ingredient that adds taste, texture, indulgence and health credentials to food and beverage products.

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