Neueste Nachrichten und Berichte

Was Lebensmittel und Gesundheit für die Macadamia-Konsumenten von heute bedeuten

Die australische Macadamia-Industrie ist sehr daran interessiert zu verstehen, was die Macadamia-Konsumenten auf den wichtigsten Märkten weltweit interessiert und motiviert. Um dieses Verständnis aufrechtzuerhalten, führen wir regelmäßig Verbraucherstudien durch, und in diesem Jahr haben wir die Ergebnisse unserer bisher größten quantitativen Verbraucherstudie veröffentlicht. Read More >>

Was denken die Verbraucher über Macadamias im Jahr 2021?

Die australische Macadamia-Industrie hat vor kurzem ihre bisher größte quantitative Verbraucherstudie abgeschlossen. Sie befragte mehr als 6 000 Personen in Australien, Japan, China, Taiwan, Südkorea und den USA und tauchte tief in die Köpfe der Verbraucher auf der ganzen Welt ein, um die aktuellen Wahrnehmungen, Erwartungen und Gewohnheiten in Bezug auf Macadamia, Lebensmittel im Allgemeinen und Gesundheit zu ermitteln. Read More >>

Marktbericht September

Die Prognose für die australische Macadamia-Ernte 2021 wurde um 4,5 % von 50.770 auf 48.500 Tonnen in der Schale bei einem Feuchtigkeitsgehalt von 3,5 % nach unten korrigiert (von 54.440 auf 52.000 Tonnen bei einem Feuchtigkeitsgehalt von 10 %). In der Anbauregion New South Wales verzögerte sich durch die Unwetter der letzten Monate die erste Ernte und führte zu physischen Ernteverlusten, die die ursprünglich veröffentlichten Ernteerwartungen reduzierten. Da der größte Teil der australischen Macadamia-Ernte jetzt geerntet wurde, ist die Nussgröße in dieser Saison normaler, und obwohl die Kernerträge leicht rückläufig sind, ist die Qualität insgesamt sehr gut. Read More >>

Erneut perfektes Ergebnis für die australische Macadamia-Industrie in der nationalen Rückstandserhebung 2020-21

Australia’s macadamia industry has once again been awarded 100% compliance in the National Residue Survey (NRS), taking its unbroken record of perfect scores into its 24th year. Our macadamia industry has participated in the survey every year since its inception in 1996, scoring 100% compliance on every occasion – a record that remains unmatched by any other Australian fresh product. Read More >>

Macadamia-Schokolade mit pflanzlichen Aromen neu erfinden

Brigid Woolnough lässt ihre Schokolade für sich sprechen. Brigid Woolnough ist vor allem für ihre australische Süßwarenmarke KOKOPOD bekannt. Ihre handgefertigten Pralinen sind eine delikate Mischung aus essbarer Kunst und Wissenschaft, bei der die hochwertigste europäische Couverture-Schokolade mit den besten in Australien angebauten Aromen kombiniert wird. Read More >>

Eine neue Studie zeigt, dass Verbraucher kleine Momente des Vergnügens großen Erlebnissen vorziehen, wenn es um ihr Wohlbefinden geht

Burnout ist kein neues Konzept, aber die Pandemie hat es neu erfunden und macht unser tägliches Wohlbefinden schwieriger zu managen als je zuvor. Sie zwingt Verbraucher auf der ganzen Welt dazu, zu überdenken, was sie glücklich macht, während sie das Konzept des Genusses und die Art und Weise, wie unsere tägliche Lebensmittelauswahl dies unterstützen kann, neu definiert. Read More >>

Australische Macadamia-Ernteprognose revidiert

Die Prognose für die australische Macadamia-Ernte 2021 wurde um 4,5 % von 50.770 auf 48.500 Tonnen in der Schale bei 3,5 % Feuchte (von 54.440 auf 52.000 Tonnen bei 10 % Feuchte) gesenkt, teilte die Australian Macadamia Society (AMS) heute als Spitzenverband der Branche mit. Read More >>
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