Neueste Nachrichten und Berichte
Die australische Macadamia-Ernte 2020 übertrifft die Erwartungen
Die australischen Macadamia-Züchter haben mit 46.900 Tonnen in der Schale bei 3,5 % Feuchtigkeit (50.300 Tonnen in der Schale bei 10 % Feuchtigkeit) eine höhere Ernte als erwartet für das Jahr 2020 erzielt, teilte die Australische Macadamia-Gesellschaft (AMS) heute mit. Read More >>
AUSTRALIAN MACADAMIAS JAHRESAUFGABE 2020
Die Australian Macadamias Jahresausgabe ist eine Momentaufnahme der Leistung unserer Branche in den letzten 12 Monaten. Die Ausgabe 2020 ist soeben erschienen und steht ab sofort zum Download bereit. Read More >>
Plant-forward: Wie Nüsse sich im Vergleich zu anderen Pflanzenproteinen für die menschliche und planetare Gesundheit auswirken
As we head into 2021, the trend towards plant-based and plant-forward eating shows no signs of abating. In fact, a recent review of trends found that 56% of consumers across the globe are trying to eat more plant-based foods. This rise in vegan, vegetarian or flexitarian approaches to eating is motivated by concerns about health and wellbeing as well as a growing consciousness of the impact of what we eat on the health of the planet. Read More >>
Marktbericht November 2020
Die globalen Angebotserwartungen haben sich mit dem nahenden Abschluss der Saison verschoben, so dass die prognostizierte Produktionsmenge nun knapp unter dem Niveau von 2019 liegen dürfte. Während die südafrikanische Ernte voraussichtlich um 16% zurückgehen wird, ist die australische Ernteprognose höher als ursprünglich angenommen, und alle anderen Ursprünge sind auf dem besten Weg, die prognostizierten Volumen zu erreichen. Read More >>
Kikkoman wirbt für australische Herkunft bei Japans erster Mainstream-Macadamia-Milch
Während Macadamia-Milch in vielen westlichen Märkten an Popularität gewonnen hat, beschränkt sich ihre Präsenz in Japan auf einige wenige Importprodukte mit enger Distribution. Das neue Produkt von Kikkoman ist einzigartig, da es sich um Japans erste im Inland hergestellte Mainstream-Macadamia-Milch handelt. Read More >>
AUSTRALISCHE MACADAMIAS ERREICHEN PERFEKTE PUNKTZAHL IN DER NATIONALEN RÜCKSTANDSERHEBUNG 2019-20
We are delighted to announce that Australia’s macadamia industry has been awarded 100% compliance in the National Residue Survey (NRS) for the 23rd consecutive year. Read More >>
Neue Generation Z-Forschung zeigt die Relevanz von Macadamias für den Bedarf jüngerer Verbraucher
Wie sieht die Zukunft der Lebensmittel aus? Es ist eine große, aber entscheidende Frage für jeden im Bereich der Lebensmittelherstellung und -innovation, allerdings sie einfacher gestellt als beantwortet. Da keiner von uns eine Kristallkugel besitzt, ist eine der besten Möglichkeiten vorherzusagen, wohin Lebensmittel gehen, die Welt der aufstrebenden Verbraucher zu erforschen, die mit wachsender Kaufkraft die zukünftige Lebensmittellandschaft gestalten werden. Im Moment ist dies die Generation Z. Read More >>
Australische Macadamia-Ernte 2020 übertrifft die Erwartungen
Die australische Macadamia-Ernte 2020 wird die Erwartungen übertreffen, kündigte der Spitzenverband der Branche, die Australian Macadamia Society (AMS), heute an. Read More >>
Brookfarm feiert 20 Jahre Macadamia-Innovation
Brookfarm ist die Geschichte einer Familie, die ein Risiko einging und viele gescheiterte Produktkonzepte ablehnte, aber den nötigen Mumm, die Entschlossenheit und den Weitblick hatte, um eine begehrte Marke und ein florierendes Geschäft aufzubauen. Read More >>
Marktbericht September 2020
The Australian macadamia industry remains well positioned despite the disruption caused by COVID-19. Read More >>