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‘Nude Nutritionist’ Lyndi Cohen besucht Australiens größtes Macadamia-Anbaugebiet

July 21, 2021

In der Macadamia-Anbauregion von Bundaberg herrschte im letzten Monat große Aufregung, als Lyndi Cohen, Bestsellerautorin von "The Nude Nutritionist", zu einer zweitägigen Tour einflog.

Australische Macadamia-Ernteprognose revidiert

July 5, 2021

Die Prognose für die australische Macadamia-Ernte 2021 wurde um 4,5 % von 50.770 auf 48.500 Tonnen in der Schale bei 3,5 % Feuchte (von 54.440 auf 52.000 Tonnen bei 10 % Feuchte) gesenkt, teilte die Australian Macadamia Society (AMS) heute als Spitzenverband der Branche mit.

Marktbericht Juni 2021

June 9, 2021

Im Februar wurde die australische Macadamia-Ernte für das Jahr 2021 auf 50.770 Tonnen in der Schale bei 3,5 % Feuchtigkeit vorhergesagt (54.440 Tonnen in der Schale bei 10 % Feuchtigkeit). Dies geht aus einer zählungsbasierten Prognose hervor, die mit Hilfe wissenschaftlicher Modelle des Queensland Department of Agriculture and Fisheries erstellt wurde. An der Ostküste Australiens kam es jedoch im März und April zu extremen und langanhaltenden Regenfällen.

Macadamia Change Makers stehen im Mittelpunkt der neuen Kampagne

June 9, 2021

Marc Harrison is a ‘wood whisperer’. A problem-solver, artist and furniture maker, he turns macadamia shell and timber into desirable, beautiful objects that have become icons of Australia under his brand Husque.

Unter dem Einfluss: Wie Influencer-Marketing die Macadamia-Botschaft in wichtigen asiatischen Märkten verbreitet

May 11, 2021

Influencer Marketing ist schon seit einiger Zeit ein erfolgreiches Element der Verbraucherwerbung für australische Macadamias, mit Kampagnen, die international in Partnerschaft mit Bloggern, wichtigen Meinungsführern, prominenten Köchen und Food-, Beauty- und Lifestyle-Influencern durchgeführt werden.

Meiji bringt Macadamia-Schokolade mit hohem Kakaoanteil für zunehmend gesundheitsbewusste Verbraucher auf den Markt

April 21, 2021

Iconic Japanese food company Meiji recently announced a new macadamia variant of their much-loved high cacao chocolate “Chocolate Koka” range

Von der Saat zum Snack: Neue Studie zeigt, dass die Herkunft der Inhaltsstoffe der Schlüssel zum Vertrauen der Verbraucher ist

March 24, 2021

Mit diesem Ruf für Zuverlässigkeit, Premium-Qualität und Sicherheit, von der Farm bis zum fertigen Produkt, ist die australische Macadamia-Industrie bestens aufgestellt, um auch in Zukunft die weltweit führenden Marken, Hersteller und Verbraucher mit außergewöhnlichen Macadamias zu versorgen.

Modellierung der australischen Macadamia-Ernte prognostiziert erhöhte Ernte für 2021

February 25, 2021

Es wird prognostiziert, dass die australische Macadamia-Ernte 2021 50.770 Tonnen in der Schale bei 3,5 % Feuchtigkeit (54.440 Tonnen in der Schale bei 10 % Feuchtigkeit) erreichen wird. Dies geht aus einer zählungsbasierten Prognose hervor, die mit Hilfe wissenschaftlicher Modelle des Queensland Department of Agriculture and Fisheries erstellt wurde.

Warum die Verbraucher nicht genug Nüsse essen und welche Chancen sich daraus ergeben

February 9, 2021

Die Beliebtheit von Nüssen ist in den letzten Jahren sprunghaft angestiegen, da sich das Wissen um ihre gesundheitlichen Vorteile erweitert hat und die Verbraucher den Geschmack und die Konsistenz schätzen, die sie in Snacks, in der heimischen Küche und in Fertigprodukten bieten.

Unsere 7 Top-Geschichten des Jahres 2020 und was sie uns über das kommende Jahr sagen

January 20, 2021

Es wurde schon unzählige Male gesagt, aber es ist wahr: 2020 war ein Jahr wie kein anderes. Wir sahen mit Entsetzen zu, wie im Januar Buschbrände Australien verwüsteten und Unruhen viele Teile der Welt erschütterten. Kaum waren wir zu Atem gekommen, ging es direkt weiter mit einer globalen Pandemie, die viele Teile der Welt für Wochen und Monate in ihren eigenen vier Wänden gefangen hielt.

Top 20 des Jahres 2020: die inspirierendsten Macadamia-Produkte des Jahres

December 17, 2020

It’s that time of year again, when we review how macadamias featured on the global product development stage over the past 12 months, uncovering all the ways brands are embracing macadamias as an ingredient that adds taste, texture, indulgence and health credentials to food and beverage products.

Die australische Macadamia-Ernte 2020 übertrifft die Erwartungen

December 10, 2020

Die australischen Macadamia-Züchter haben mit 46.900 Tonnen in der Schale bei 3,5 % Feuchtigkeit (50.300 Tonnen in der Schale bei 10 % Feuchtigkeit) eine höhere Ernte als erwartet für das Jahr 2020 erzielt, teilte die Australische Macadamia-Gesellschaft (AMS) heute mit.

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