オーストラリア産マカダミア 収穫量増加の見込み
クイーンズランド州農業水産省*が開発した科学的モデルを用いた、気候に基づいた収穫予測によると、2022年オーストラリア産マカダミア収穫量は殻付きで54,930トン（水含量3.5％、水含量10％、殻付き58,900トン）に達すると予測されています。
ニュース＆レポート
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盛り上がる中国でのマカダミア・マーケティング
中国の消費者は、日常の主食として、加工食品として、またお祝いの贈り物として、さまざまなナッツを楽しんでいることはよく知られています。
ビール、消費者インサイトからチョコレートまで：2021年のマカダミア物語のおさらい
2021年の夜明けとともに、新型コロナウイルスCOVID-19は過去のものになるであろうと人々は望んでたでしょう。しかし、新しいウイルスの亜種により、ロックダウンは繰り返され、海外渡航は依然として困難な状況など、パンデミックが私たちの世界を形成し続けました。しかし、明るい話題や喜ばしい進展もありました。ワクチン接種が世界的に強化され、東京オリンピックがようやく開催、グラスゴーで開催されたCOP26では、気候変動の原因となる排出量を削減するために世界のリーダーたちが協調しました。
2021年のトップ21 ‐活躍したマカダミア製品たち
It’s been another impressive year for macadamias on the innovation front, with an array of new products coming to market. Health was a dominant theme, plant-based milks continue to grow – but with some interesting twists and turns - keto is still going strong, and previous years’ innovators are back with fresh offerings.
新しいマカダミア農園体験施設
先日、オーストラリアの主要なマカダミア生産地であるバンダバーグに、新しいマカダミアのアグリツーリズム施設がオープン。マカダミア産業のイノベーションへの想いが存分に発揮されました。
December 2021 market report
2021年オーストラリア産マカダミアの収穫量は、51,500トン（殻付き 含水量3.5％、10%で55,200トン）に達しました。これは2020年よりも10％の増加となり、前年の干ばつの影響が続いているにもかかわらず、多くの地域では生育状況が良好であったためです。クイーンズランド州の生産地域は堅調に推移し、バンダバーグでは5年から10年目の樹々が実をつけており生産が増加し続けています。
2021年 オーストラリア産マカダミア 期待以上の収穫
2021年オーストラリア産マカダミアは、殻付き51,500トン(含水量3.5%、10%では55,200トン)の収穫量を生産、と業界団体であるオーストラリア・マカダミア協会(AMS)が本日発表しました。
2021 Australian Macadamias Yearbook
The 2021 edition of the Australian Macadamias Yearbook offers a snapshot of our industry’s highlights and performance over the past 12 months. Providing an overview of all key facets of the Australian macadamia industry, it’s where you’ll find:
受賞歴のあるオーストラリア醸造所からマカダミア・ビール発売
Australian Macadamias and award-winning brewery, Stone & Wood have teamed up to produce Malty Mac, a macadamia-inspired beer. The unique limited-edition lager is based on a traditional German dunkel style beer that has been modernised by adding macadamias.
マカダミア消費者にとっての食と健康の意味を解き明かす
オーストラリアのマカダミア業界は、世界の主要市場のマカダミア消費者が何に興味を持ち、何を求めているかを理解することに全力を注いでいます。この理解し続けるために中心となるのが、定期的な消費者インサイト調査で、今年はこれまでで最大規模の定量的な消費者インサイト調査の結果を発表してきています。
マカダミア・チェンジメーカー 第3回目 再生可能な農業の実践
オーストラリア・マカダミア産業の特徴の一つである「革新的思考」。特に果樹園ではよく実践されています。マカダミア・チェンジメーカーシリーズの最新のビデオは、再生型農業を実践しているレックス・ハリス氏のマカダミア農園、ピカデリー・パークを紹介いたします。
2021年 マカダミアについて消費者の思うところは？
オーストラリアのマカダミア業界は、これまでで最大規模の定量的な消費者インサイト調査を実施しました。オーストラリア、日本、中国、台湾、韓国、アメリカで6,000人以上を対象に調査を行い、世界中の消費者の心に深く入り込み、マカダミア、食品、そして健康に関する現在の認識、期待、習慣を明らかにしました。