《应用解决方案指南》重磅发布：经全面验证的澳洲坚果产品概念，专为商业成功设计
食品创新日新月异，我们将助您与时俱进。澳洲坚果作为一种食材原料，凭借馥郁风味、奶油质地与营养优势，拥有无限潜力。
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天气与果园状况导致产量预测大幅下调
澳大利亚季中的坚果产量预测已大幅下调，种植户和加工商正面临近年来最为艰难且难以预测的一个种植季。持续与天气相关的干扰意味着现阶段难以确定实际可用供应量。因此，修订后的预测显示，带壳产量（水分含量3.5%）将在37,300至41,970吨之间（水分含量10%的带壳果产量为40,000至45,000吨），低于此前预测的带壳产量（水分含量3.5%）55,960吨（水分含量10%的带壳果为60,000吨）。
全新国际坚果与干果协会（INC）可持续发展研究院揭开全球坚果行业新篇章
The international nut and dried fruit sector has taken a significant step forward in aligning global sustainability efforts, with the launch of the INC Sustainability Institute for Nuts & Dried Fruit. Announced at the 2025 INC Congress in Spain, the initiative was developed by the International Nut and Dried Fruit Council (INC) to drive long-term, responsible growth and deliver positive impact across the sector.
以澳洲坚果重新定义低糖麦片
在Brookfarm首席执行官Will Brook看来，打造优质食品并不意味着追逐流行与短暂的风潮。相反，他希望打造的是让团队都能称之为“Brookfarm 闪光点”的产品。
澳洲坚果技术手册简介：为食品行业专业人士提供的新资源
多年来，澳洲坚果一直致力于为全球食品和饮料专业人士提供来自澳洲坚果行业的消费者洞察、创新资讯和最新生产情况。因此，人们对澳洲坚果给产品开发带来的益处的认识以及将其作为配料的兴趣空前高涨。
新研究揭示了未来食物会包含更多澳洲坚果的原因
澳洲坚果最近委托进行了一项大规模的消费者研究，调查了来自澳大利亚、中国、日本、韩国、美国和印度的受访者。目的是什么？为的是了解人们现在对于食物、健康和幸福感的态度，尤其是关于对澳洲坚果的认识。
澳洲坚果产业未受大范围气旋影响，产量预测调整幅度极小
澳洲坚果协会（AMS）今日确认，受前热带气旋阿尔弗雷德（Ex-Tropical Cyclone Alfred）的影响，2025年澳洲坚果产量预测已作出调整。
2025年澳洲坚果产量预测因热带气旋阿尔弗雷德推迟发布
2025年澳洲坚果产量预计将受到极端天气影响 澳州坚果协会（AMS）今日宣布，受前热带气旋阿尔弗雷德（Ex-Tropical Cyclone Alfred）的影响，2025年澳洲坚果产量预计将受到严重天气条件的冲击。
食品、健康与零食的消费脉搏：揭示最新消费者洞察
消费者对于食物、健康和零食的看法是不断变化的，受到生活方式、健康优先事项和文化趋势的影响。对于澳大利亚澳洲坚果行业来说，在这些变化中保持领先地位对于了解澳洲坚果如何融入现代饮食以及它们为寻求创新以应对不断变化的消费者期望的食品和饮料品牌带来的战略机遇是至关重要的。
India opens the door wider for Australian macadamias with improved technical market access
The Australian macadamia industry welcomes a major development in trade access, with the Government of India officially gazetting an amendment to its Plant Quarantine (Regulation of Import into India) for Australian macadamia nuts. This change significantly improves technical market access, reducing barriers for Australian-grown macadamias to enter one of the world’s fastest-growing economies.
创新、影响力与趋势：2024年七大最佳澳洲坚果品牌故事
2024年是一个充满里程碑和极端挑战的年份。在全球层面上，我们目睹了特朗普重返白宫，巴黎奥运会将各国人民凝聚在一起，创纪录的全球气温推动了极端天气事件，给生活和各行各业带来了影响。人工智能持续快速发展，塑造着我们的工作和生活方式，而全球历史性的选民投票率则标志着公民的参与热情前所未有。
2024年澳洲坚果创新产品大事记
年末总是一个回顾的好时机，让我们一起探索过去12个月澳洲坚果在全球食品和饮料领域是如何推动创意发展的。2024年的新品发布不仅突显了这一优质食材的高度适应性，还展示了制造商和消费者偏好的不断演变。从其丰富的黄油风味和细腻的酥脆口感，到其令人印象深刻的营养元素含量，澳洲坚果再次证明了它在多种应用场景中的价值。