
澳洲夏威夷果技術指南隆重登場:食品業專業人士全新資源
多年來,澳洲夏威夷果一直致力於以來自澳洲夏威夷果產業的消費者洞察、市場創新資訊及生產動態,啟發全球食品與飲料產業的專業人士。因此,澳洲夏威夷果在產品開發上的益處逐漸受到重視,作為原料的應用興趣也達到前所未有的高度。
大約六千萬年前,在澳洲東北部海岸的肥沃土壤中,誕生了全世界最早的夏威夷果。它們是古老雨林的寶藏,1960年代首次於澳洲進行商業交易,至今仍是澳洲原生作物中,唯一一種以商業食品在在國際上進行大規模貿易。
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