‘Nude Nutritionist’ のリンディ・コーエン オーストラリアのマカダミア最大の生産地域を訪問
先月、ベストセラー「The Nude Nutritionist」の著者であるリンディ・コーエン氏がマカダミアの生産地であるバンダバーグを訪れ、アクションいっぱいの二日間を過ごしたことが話題になりました。
News & Reports
ニュース＆レポート
オーストラリア産マカダミア収穫予測 修正
2021年のオーストラリア産マカダミア収穫量は、予測値の50,770トンから4.5％減少の48,500トン（殻付き3.5％含水量、10％では54,440トンから52,000トン）に修正、とオーストラリア・マカダミア協会は発表しました。
「マカダミア・チェンジ・メーカー」新たなキャンペーン
Marc
Harrison is a ‘wood whisperer’. A problem-solver, artist and furniture maker,
he turns macadamia shell and timber into
desirable, beautiful objects that have become icons of Australia under his
brand Husque.
アジア主要市場のインフルエンサー・マーケティングによるマカダミア・メッセージの広がり
オーストラリア・マカダミア協会の消費者向けプロモーションにおいて、インフルエンサー・マーケティングは成功している手法であり、ブロガー、キー・オピニオンリーダー、セレブリティ・シェフとフード、美容、およびライフスタイルなどのインフルエンサーと組むことで、国際的に幅広く実施しています。
健康志向の高い消費者にむけて 高カカオのマカダミアチョコレート発売 明治
Iconic Japanese food company Meiji recently announced a new macadamia variant of their much-loved high cacao chocolate “Chocolate Koka” range
種子からスナックまで： 消費者の信頼を得るうえで原料原産地が重要な理由
農園から製品になるまで一貫して、信頼性、最高品質、安全性に定評のあるオーストラリアのマカダミアナッツ産業は、世界をリードするブランド、製造者、消費者に最高品質のマカダミアナッツを提供し続けることができる理想的な環境と体制が整っています。
オーストラリア産マカダミア 2021年は収穫量増の予測
クイーンズランド州農業水産省*が開発した科学的モデルを用いた公的調査に基づく予測によると、2021年のオーストラリア産マカダミアの収穫量は、殻付き50,770トン3.5％含水量、（殻付き54,440トン、10％含水量）に達する見込みです。
まだまだ食べられていないナッツ…なぜ？
ナッツの健康効果についての理解が広がり、深まるにつれ、ナッツの人気は近年急上昇、消費者はスナック菓子や家庭料理、製造食品にナッツの味覚と食感を取り入れています。
この先を予測する、2020年に書かれた記事 トップ6
2020年は今までとはまったく違った年だった…と言われるのはもう聞き飽きているかもしれません。オーストラリアで森林火災が発生した1月、また世界の多くの地域で暴動が起き、人々は恐怖の中それらを見守りました。また、世界的なパンデミックの発生により、世界のさまざまな地域で人々は数週間から数カ月に渡り自宅に閉じ込められました。
2020年のトップ 20：今年、もっともインスピレーションを受けたマカダミア商品
It’s that time of year again, when we review how macadamias featured on the global product development stage over the past 12 months, uncovering all the ways brands are embracing macadamias as an ingredient that adds taste, texture, indulgence and health credentials to food and beverage products.
2020年 オーストラリア産マカダミア 予測を上回る収穫量
オーストラリアのマカダミア生産者は2020年、期待値を大幅に上回る46,900トン（殻付き（3.5％含水量、10％含水量では50,300 トン）を生産した、とオーストラリア・マカダミア協会（AMS）が本日発表いたしました。
2020 Australian Macadamias Yearbook
The
Australian Macadamias Yearbook is the go-to snapshot of our industry’s
performance over the past 12 months. The 2020 edition has just been released
and is available to download now.