旧正月のマカダミア・キャンペーン
旧正月、または春節と呼ばれる中国の新年は、世界最大のお祝い行事のひとつであり、アジア文化と
関連性の高い方法でマカダミアを広めるよい機会です。旧正月は大きなお祭りであると同時に、伝統的
に人々が自宅で宴会の準備をし、食品を贈り物として用意することから食品は重要な役割を果たし、ナ
ッツの売り上げがピークを迎える時期でもあります。
ニュース＆レポート
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2019年3月市場レポート
2018年の世界のマカダミア収穫量は224,000トン（殻付、水分含有量3.5％）で、2017年から20％増加しまし
た。
最新調査：求められるマカダミアとアイスクリームの組み合わせ
オーストラリアのマカダミア業界はこの夏、新たな消費者インサイト調査結果をもとに「アイスクリーム」に
焦点を当てました。
マカダミアの新しい魅力を発見！消費者向けキャンペーン
日本の消費者はマカダミアナッツが大好きですが、マカダミアと言えばチョコレートを思い浮かべる人が
多く、まだまだマカダミアの楽しみ方に偏りがみられます。
イノベーションにあふれた マカダミア製品トップ18 2018年度版
2018年、世界のマカダミア製品に大きなイノベーションの波が押し寄せ、数多くのカテゴリーで創造性豊かな
商品が生まれました。これらのイノベーションは、マカダミアが食品、飲料、美容などさまざまな分野に適した
材料であることを証明すると同時に、健康志向、プレミアム化、乳製品代替、ローカリゼーションなど、いくつ
かの主要トレンドを浮かび上がらせました。
残留物質調査 マカダミア 2017-18
Download the National Residue Survey - Macadamias - 2017-18 here:
Innovative thinking driving consistent Australian production growth
2年毎に行われるオーストラリア・マカダミア産業会議の2018年会議が終了しました。クイーンズランド
州ゴールドコーストには生産者を始めとする多くの産業関係者が集まりお互いに交流を深め、経験を共
有し、新しい知識を吸収し、会場は活気に満ちあふれていました。
味つきマカダミアで中国での拡大を図る スターマン・ファームズ
人口規模、経済成長、急速な発展、買物に夢中な消費者…中国は世界中の生産者が参戦を切望する市場で
す。 しかし、多くのチャンスが存在する市場にしては、マカダミアのイノベーションに関して驚くほど事例が少
ないのが現状です。
2018年度オーストラリア産マカダミア 予測を上回る結果
Australian macadamia growers have produced a record crop – 49,300 tonnes in-shell at 3.5% moisture (52,900 tonnes in-shell @ 10% moisture) - announced the peak industry body, the Australian Macadamia Society today.
2018 Australian Macadamias Yearbook
The 2018 Yearbook provides an overview of all key facets of the Australian macadamia industry, including essential statistics, productivity and sustainability improvements, marketing highlights, growing information, industry value, global production and consumption updates, domestic and international sales, health, consumer insights and promotion. It’s the go-to snapshot of our industry’s performance over the past 12 months. Click on the link below to download:
新しい地平線：マカダミアの革新の可能性は無限
第8回国際マカダミアシンポジウム（IMS）がマカダミア産地である中国雲南省の臨滄市で
開催されました。3日間に渡るイベントでは、未来に対する楽観的な空気と明るい気分でい
っぱいでした。
最新調査：消費者のニーズを満たすマカダミア入りスナック
オーストラリア・マカダミア業界は、「スナックの世界」をより深く知るため、アジア市場と西洋市場の双方で消費者
調査を実施しました。