2020 Australian Macadamias Yearbook
The
Australian Macadamias Yearbook is the go-to snapshot of our industry’s
performance over the past 12 months. The 2020 edition has just been released
and is available to download now.
ニュース＆レポート
ニュース＆レポート
植物のススメ：人と地球環境のために、ナッツ類と他の植物性タンパク質の比較
As we head into 2021, the trend towards plant-based and plant-forward eating shows no signs of abating. In fact, a recent review of trends found that 56% of consumers across the globe are trying to eat more plant-based foods. This rise in vegan, vegetarian or flexitarian approaches to eating is motivated by concerns about health and wellbeing as well as a growing consciousness of the impact of what we eat on the health of the planet.
2020年11月市場レポート
シーズン終了間近に伴い、グローバルの供給期待も落ち着きをみせ、2019年の生産量を若干下回る程度と予想されています。南アフリカ産は16%減と予想されていますが、オーストラリア産は当初の予想を上回り、他の全ての生産国は予測した収穫量の達成に向けて軌道に乗っています。
キッコーマン 日本初のマカダミアミルク、オーストラリア原産をアピール
欧米市場ではマカダミアミルクの人気は高まりつつありますが、日本市場ではわずかな輸入品のみが、ごく狭い範囲で流通している状況でした。キッコーマンのこの新製品は初めて日本国内で製造されたマカダミアミルクであり、特徴的な製品といえます。
オーストラリア産マカダミア２０１９‐２０年のオーストラリア残留物質調査 パーフェクト・スコア達成
2019-20年度オーストラリア残留物質調査（NRS）にて、マカダミア業界が今年度も２３年間連続して、100％コンプライアンス達成率を獲得したことを、ここにご報告申し上げます。
Z世代の調査：若年層の需要とマカダミアの関連性が明らかに
食品の未来は、どのようになっているのでしょうか？これは、食品製造業やイノベーションに携わる者にとってはとりわけ大きな、かつ重要な質問ですが、質問するだけであればとても簡単、答えるのは難しいものです。未来のことは誰にもわかりませんが、食品の向かう先を予測する方法の一つは、購買力が高まるにつれ将来の食品状況を作り上げていく、新進気鋭の消費者の世界を探ることです。今でいう、Z世代です。
2020年産 予測を上回るオーストラリア産マカダミア収穫量
2020年産のオーストラリア産マカダミア収穫量は当初の予測を上回る、と業界の代表団体である
オーストラリア・マカダミア協会は発表しました。
マカダミア・イノベーションのブルックファーム 20周年記念
ブルックファームとは、リスクを負い、数知れぬ商品コンセプトの失敗に打ちのめされたにもかかわらず、人気あるブランドとビジネスを成長させるために必要な根性と決断力、そしてビジョンをもった家族の物語です。
9月 市場レポート
The Australian macadamia industry remains well positioned despite the disruption caused by COVID-19.
マクロ・トレンド 2020: 何を食べて、何を飲むかを決定づける原動力とは
それ以降、世界でおこったさまざまなことは、自分自身を、また世界そのものの見方を変えるほどの影響を与え、それは商品やブランドの求め方、あり方にも変化をもたらしました。
レシピ、手作りコスメから消毒用ジェルまで コロナ禍でのマカダミア プロモーション
新型コロナウイルス感染症（COVID）の情報が紙面、経済、日常生活を占めるようになってから数カ月が経ちました。懸念は広がり混沌とした状況が続くなか、一つだけ言えるとすれば、近い将来にこの状況が消えゆく気配はない、ということ。世界規模での進行が続くなか「新たな日常」だけでなく、「次なる日常」を受け入れることを余儀なくされているとも言えます。
The macadamia fan in 2020
The Australian Macadamias brand has a substantial online global community of macadamia fans. We recently created a snapshot of The Macadamia Fan in 2020 based on insights from our consumer websites, Facebook, Instagram, WeChat and Weibo communities across Australia, Japan, Taiwan, South Korea and China.