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Brookfarm feiert 20 Jahre Macadamia-Innovation

Brookfarm ist die Geschichte einer Familie, die ein Risiko einging und viele gescheiterte Produktkonzepte ablehnte, aber den nötigen Mumm, die Entschlossenheit und den Weitblick hatte, um eine begehrte Marke und ein florierendes Geschäft aufzubauen.

Marktbericht September 2020

The Australian macadamia industry remains well positioned despite the disruption caused by COVID-19.

Rezepte, DIY-Beauty und Handdesinfektionsmittel: Werbung für Macadamias bei den Verbrauchern während einer Pandemie

Seit mehreren Monaten beherrscht COVID-19 die Schlagzeilen, die Wirtschaft und den Alltag, und inmitten all der Unsicherheit und des Chaos, das es mit sich brachte, ist eines sicher: Es ist eine Herausforderung, die nicht so bald verschwinden wird. Es ist eine Krise, die uns zwingt, nicht nur zu lernen, wie wir uns an die „neue Normalität“, sondern auch an die „nächste Normalität“ anpassen können, wenn sich die Situation weltweit weiterentwickelt.

The macadamia fan in 2020

The Australian Macadamias brand has a substantial online global community of macadamia fans. We recently created a snapshot of The Macadamia Fan in 2020 based on insights from our consumer websites, Facebook, Instagram, WeChat and Weibo communities across Australia, Japan, Taiwan, South Korea and China.

Australische Macadamia-Ernte 2020 auf Zielkurs

Die australische Macadamia-Ernte 2020 bleibt auf Kurs, um die prognostizierten 36.500 Tonnen in der Schale bei 3,5% Feuchtigkeit (39.000 Tonnen bei 10% Feuchtigkeit) zu erreichen, teilte die Australian Macadamia Society (AMS) heute mit.

Französischer kulinarischer Einflussgeber feiert die Vielseitigkeit der Macadamias

In der ernsten Welt der französischen Küche sticht Bertrand Simon aus der Masse hervor. Bekannt als Chefkoch Simon dank der Popularität seiner gleichnamigen Website und der Bücher, die er verfasst hat, lernte er sein Handwerk bei der Arbeit in einigen der renommiertesten Restaurants Frankreichs, bevor er sich von der Szene absetzte, um sein Wissen mit anderen zu teilen. 

Marktbericht Juni 2020

Die weltweite Macadamia-Ernte wird nach ersten Prognosen im Jahr 2020 voraussichtlich 235.000 Tonnen erreichen, 3% mehr als im Jahr 2019. Südafrika hat eine ähnliche Ernte wie 2019 mit 60.000 Tonnen, Australien mit 36.500 Tonnen, Kenia mit 33.000 Tonnen und China mit 29.000 Tonnen vorhergesagt. 

Prognose für die australische Macadamia-Ernte 2020 unverändert

Die australische Macadamia-Ernte 2020 bleibt auf Kurs, um die prognostizierten 36.500 Tonnen in der Schale bei 3,5% Feuchtigkeit (39.000 Tonnen bei 10% Feuchtigkeit) zu erreichen, teilte die Australian Macadamia Society (AMS), der Spitzenverband der Branche, heute mit.

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