
Jacqui Price回顾澳洲坚果产业转型发展的五年
当Jacqui Price于2020年6月以市场发展经理的身份加入澳洲坚果协会时,这个产业正处在强势发展期。当时预测产量将达到5.03万吨(以10%含水量计),并且实现了创纪录的农场交货高价。
大约6000万年前,第一批澳洲坚果诞生在了澳大利亚东北海岸肥沃的土壤中。这件古老热带雨林中的宝藏,直到20世纪60年代才第一次作为商品在澳大利亚市场上进行买卖交易。澳洲坚果作为可食用商品,是澳大利亚唯一拥有大规模国际贸易市场的本土作物。
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