
澳洲坚果技术手册简介:为食品行业专业人士提供的新资源
多年来,澳洲坚果一直致力于为全球食品和饮料专业人士提供来自澳洲坚果行业的消费者洞察、创新资讯和最新生产情况。因此,人们对澳洲坚果给产品开发带来的益处的认识以及将其作为配料的兴趣空前高涨。
大约6000万年前,第一批澳洲坚果诞生在了澳大利亚东北海岸肥沃的土壤中。这件古老热带雨林中的宝藏,直到20世纪60年代才第一次作为商品在澳大利亚市场上进行买卖交易。澳洲坚果作为可食用商品,是澳大利亚唯一拥有大规模国际贸易市场的本土作物。
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