2018年度オーストラリア産マカダミア 予測を上回る結果
Australian macadamia growers have produced a record crop – 49,300 tonnes in-shell at 3.5% moisture (52,900 tonnes in-shell @ 10% moisture) - announced the peak industry body, the Australian Macadamia Society today.
ニュース＆レポート
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2018 Australian Macadamias Yearbook
The 2018 Yearbook provides an overview of all key facets of the Australian macadamia industry, including essential statistics, productivity and sustainability improvements, marketing highlights, growing information, industry value, global production and consumption updates, domestic and international sales, health, consumer insights and promotion. It’s the go-to snapshot of our industry’s performance over the past 12 months. Click on the link below to download:
新しい地平線：マカダミアの革新の可能性は無限
第8回国際マカダミアシンポジウム（IMS）がマカダミア産地である中国雲南省の臨滄市で
開催されました。3日間に渡るイベントでは、未来に対する楽観的な空気と明るい気分でい
っぱいでした。
最新調査：消費者のニーズを満たすマカダミア入りスナック
オーストラリア・マカダミア業界は、「スナックの世界」をより深く知るため、アジア市場と西洋市場の双方で消費者
調査を実施しました。
ナッツを食べてより幸福で健康で長生きを！科学的証拠まとめ
消費者の健康と幸福への関心は近年急速に拡大していますが、幸いその流れと呼応するかのように、長く健
康で幸せな生活を送る上での、ナッツの役割を裏付ける科学的証拠も増えています。
オーストラリア・マカダミア業界、第二回イノベーション・チャレンジ開催を発表
After a successful launch in 2017, the Australian macadamia industry is bringing its Macadamia Innovation Challenge back for a second exciting year, increasing the scale of the program to invite participation from China and Japan. The world-first platform is aimed at generating new packaged food concepts that can inspire the food industry globally and drive new demand for macadamias around the world.
ほうじ茶風味のマカダミアチョコ 健康志向のミレ二アル世代女性の心をつかむ 明治
Iconic Japanese chocolate brand Meiji recently released the latest incarnation of its much-loved macadamia chocolate, with the release of the limited-edition Macadamia Fuwari (lightly scented) Hojicha Chocolate.
多様な食生活やダイエットに最適なマカダミア
ビーガン、ベジタリアン、乳製品フリー、グルテンフリー、低FODMAP食、パレオダイエット。 めまぐるしく
変わる現代の食生活トレンドは追いかけるがとても大変。次々に現れるトレンドは好むと好まざるとにか
かわらず、消費者に大きな影響をあたえています。ヘルシーであることが価値である現代において、特
定の食生活にこだわる動機が、医療、ライフスタイル、または自己ブランディングなど、なんであろうと、
その注目度は上がるばかりです。
マカダミア・スタイルで女性たちに輝きを
オーストラリア産マカダミアナッツを愛する消費者は近年、世界中で大幅に増えています。その消費者像は、
市場ごと特有の文化的違いはあるものの、全体的に大きな共通点があります。それは、マカダミアファンは圧
倒的に女性が多いということ。
調査結果: マカダミアはベーカリー製品の購入障壁を壊す
オーストラリアのマカダミア業界による新しい消費者調査の研究が到着しました。この調査はアジアおよび西洋市
場のベーカリー・カテゴリーで、マカダミアがどのようにイノベーションのキーポイントになるかなど、いくつかの消
費者インサイトを浮き彫りにしました。
世界初のマカダミア・イノベーション・チャレンジ開催
今月、オーストラリアのマカダミア協会はVIPたちを迎えてイノベーションを祝う集いを開催し、輝かしい第一
回マカダミア・イノベーション・チャレンジの入賞者が発表されました。 トップに輝いたのは脳力を強化するス
ナック、今までにないクッキー、ユニークなマカダミア・クラム・アイスクリーム・キューブでした。