Innovatives Denken ist eines der Markenzeichen der australischen Macadamia-Industrie, und nirgendwo sonst als in den Obstplantagen. Das neueste Video in unserer Macadamia Change Makers-Serie zeigt die Arbeit von Rex Harris, dessen Macadamia-Farm Piccadilly Park ein großartiges Beispiel für regenerative Landwirtschaft in Aktion ist.
Schauen Sie sich das Video an:
Rex hat zusammen mit seiner Familie, dem Betriebsleiter und dem Agronomen hart daran gearbeitet, eine naturfreundlichere Umgebung für den Anbau von Macadamias zu schaffen. Sie haben eine lebendige Polykultur auf der Farm geschaffen, sowohl über als auch unter der Erde, indem sie abwechselnd Reihen von Macadamia-Bäumen entfernt und stattdessen blühende Pflanzen gepflanzt haben - und das zahlt sich mehr aus, als die Familie sich hätte vorstellen können.
Schutz des Bodens
Die Familie Harris legte ihren Obstgarten 1990 auf einem Grundstück an, das zuvor für den Anbau von Mais und Kartoffeln genutzt worden war. Zwischen den Baumreihen wurde Gras als Bodendecker gepflanzt, um den Boden bei starkem Regen vor Erosion zu schützen. Als die Obstplantage jedoch wuchs und reifte, bemerkten sie ein Problem.
„Als die Bäume zu wachsen begannen, verloren wir das Sonnenlicht auf dem Obstgartenboden", erklärt Rex. "Wir verloren allmählich unser Pfeifengras, so dass es keinen Schutz für den Boden mehr gab. Wir beschlossen, die Obstplantage auszulichten und jede zweite Reihe zu entfernen. So hatten wir genügend Sonnenlicht, um die Bodendecke wiederherzustellen und saisonale Deckfrüchte in den Zwischenreihen der Obstplantage anzubauen.“
Sonnenblumen sind jetzt ein beliebter Bestandteil der sommerlichen Begrünungsmischung. Da sie recht hochwachsen, sieht der Obstgarten von Rex anders aus als alle anderen in der Gegend. Jede zweite Reihe ist jetzt ein Blumenbeet, das vor Leben nur so strotzt. „Wir haben unseren Obstgarten von einer Monokultur auf eine Polykultur umgestellt. Jetzt ist der Obstgarten voller nützlicher Insekten und Schmetterlinge, und wir sehen auch viel mehr Vögel im Obstgarten.“
Anwendung regenerativer Prinzipien und Praktiken
„Eine der Praktiken der regenerativen Landwirtschaft ist es, immer eine lebende Wurzel im Boden zu haben“, erklärt Rex. Aus diesem Grund werden die Sonnenblumen selbst nicht als Schnittblumen geerntet. Stattdessen werden sie für den Aufbau des Bodens verwendet.
„Wir rollen die Sonnenblumen ein und sie werden zu einem richtig dicken Mulchbett“, sagt er. Dann wird die nächste Saison direkt in die vorherige gepflanzt. Auf diese Weise wird die organische Substanz des Bodens aufgebaut, was die Wasserspeicherkapazität für seine Macadamia-Bäume erhöht und eine biodiverse Umgebung schafft.
Anstelle von chemischen Düngemitteln werden die Bäume mit Kompost gefüttert, und im Laufe von 10 Jahren wird jeder Baum mit etwa einer Tonne Kompost versorgt worden sein! Dies trägt zur Gesundheit des Bodens bei und macht ihn zu einem weiteren lebendigen Teil des Betriebs.
„Mit einem 'lebendigen Boden' geschehen erstaunliche natürliche Dinge. Jedes Mal, wenn wir die Deckfrucht austauschen, legen wir die alte um, und es gibt Tonnen von Biomasse, die von Mikroben abgebaut wird. Dann wächst eine neue Pflanze, und so gibt es Schicht um Schicht um Schicht an Vegetation. Das alles geht zurück in den Boden. Es baut den Boden wieder auf.“
Liebe zu den Insekten
Rex testet ständig Ideen zur Verbesserung der Artenvielfalt auf seinem Betrieb. Während viele Macadamia-Bauern Nützlinge zur Bekämpfung von Schädlingen in ihren Obstplantagen einsetzen, geht Rex damit einen ganz neuen Weg.
„Das erste Mal, als wir die artenreichen Deckfrüchte ersetzten, haben wir eine wichtige Lektion gelernt“, erinnert er sich. „Wir ersetzten alles auf einen Schlag. Während des Prozesses bemerkte ich Schwärme von Insekten, und mir wurde klar, dass wir ihnen gerade ihren gesamten Lebensraum genommen hatten.“
Seitdem hat er auf seinem Grundstück permanente Insektarien (Wiesen mit ständig blühenden Pflanzen) angelegt. Wenn jetzt Deckfrüchte ausgetauscht werden, werden die Pflanzungen so angelegt, dass der Lebensraum für nützliche Insekten maximiert wird, was sich auf den gesamten Betrieb auswirkt.
Neben der Macadamia-Obstplantage hat Rex in den letzten 20 Jahren auch 60.000 Regenwaldpflanzen gepflanzt, die jetzt einen gut etablierten Lebensraum für Vögel darstellen. Der Piccadilly Park ist ein wahrer Hort der Artenvielfalt.
Sehen Sie die Rex-Farm in Aktion:
