2022年澳洲坚果创新产品大事记

又到了和大家共同揭晓一年来,含有澳洲坚果的创新产品时刻,我们很高兴能分享2022年最令人兴奋的发现清单。

A hand breaks a piece from a macadamia and raspberry muffin that is sitting on a plate.

尽管由于新冠疫情及其相关影响导致产品研发普遍放缓,但市场上出现的新产品质量仍然很高,他们是澳洲坚果优质形象的体现,涵盖各种口味、产品类型,出现在各大市场上。以下是2022年最吸引眼球的产品。

各大品牌采用优质坚果进行创新

在大型品牌新品发布会上,澳洲坚果的出现总是让人激动不已,2022年也不例外,因为更多的消费者发现在国际知名品牌推出的新产品中,含有优越品质的澳洲坚果。

哈根达斯‘Green Craft’澳洲坚果豆乳冰激凌(日本)

哈根达斯‘Green Craft’澳洲坚果豆乳冰激凌最初是一款限量发售的产品,由于广受欢迎,最近在日本全国范围内全面推出。正如描述中所说“开启一场全新极致的味觉体验”, 该产品主要是一款植物性冰激凌,使用的是大豆而不是乳制品,来满足消费者对于无乳制品的新需求。

Uncle Tobys Goodness Bowl优质麦片咸焦糖与澳洲坚果(澳大利亚)

Uncle Tobys是澳大利亚家喻户晓的食品品牌,今年推出的Goodness Bowl系列中有一款澳洲坚果新品,被称为:“澳洲坚果海盐焦糖味麦片开启美好的清晨”。澳洲坚果传递美味的同时还会使大家收获健康,这款燕麦产品提供了丰富的膳食纤维和维生素B2、B3、B6和维生素E。

 麦当劳White King澳洲坚果派(日本)

15年来,麦当劳一直在日本的甜点菜单上推出三角形巧克力派,以迎接秋季的开始。这款产品被称为“酥脆派与浓郁奶油的完美结合”,这款热销产品在2022年又推出了升级的白巧克力版,取名White King。白巧奶油搭配澳洲坚果,带来浓郁坚果风味。

万字咖啡可可澳洲坚果奶(日本)

万字品牌的澳洲坚果奶在日本销量持续上升,由于今年新口味的加入,该品牌蝉联三年上榜。选自澳大利亚产澳洲坚果,并在包装正面特别说明产地,2022年我们看到两款新的季节限定口味——咖啡和可可。另外还有原味以及无添加蔗糖款全年供应。

饮品持续风靡

几年来,澳洲坚果奶一直是乳制品替代品中非常受欢迎的成分,但在2022年,我们看到它以更创新的方式出现在大家面前。

milkadamia奶茶(美国)

milkadamia品牌研发的最新产品是一款低糖即饮饮料,将红茶与口感丝滑的澳洲坚果奶混合在一起,制成一种“层次丰富,沁人心田”的口感。此次发布新品充分利用了奶茶日益受欢迎的趋势,深受年轻消费者喜爱。

I’m Good Meal红豆饮料(韩国)

这款营养代餐饮品有100ml的挤压包装,小巧便携随时可以享用。里面含有红豆和坚果(包括澳洲坚果),这款代餐产品可以冷饮也可以微波加热后饮用。

VEYO 植物性酸奶(越南)

越南顶尖的豆奶公司Vinasoy推出了第一款植物性酸奶饮料。通过澳洲坚果、核桃、杏仁、开心果以及大豆天然发酵而成,这款饮料不含乳糖和胆固醇,有三种口味:桃子味,香橙味以及草莓味。

新鲜风味搭配

今年许多零食和甜点以澳洲坚果为主要特色,将澳洲坚果与多种新奇口味结合在一起,体现了澳洲坚果的多功能性,可盐可甜带来了全新的味觉体验。

天虹牌万有坚果脆脆夏威夷果仁(中国)

中国零食生产商广东南兴天虹果仁制品有限公司出品了一系列澳洲坚果零食产品,其特色是将整颗澳洲坚果包裹在酥脆外皮内。在这个以带壳消费为主的市场上,这一产品体现了市场对果仁零食的推崇,该系列有三种主要口味:日式芥末味、泰式酸辣味以及和风海苔味。

Patons姜黄坚果味牛奶巧克力(澳大利亚)

澳大利亚驰名品牌Patons带来了一个新鲜的融合,将经典澳洲坚果和巧克力完美结合。该产品被描述为“美味柔滑的牛奶巧克力搭配姜黄烤制的澳洲坚果、椰果,还带有一丝青柠的味道” 。

乐天澳洲坚果松露配甘王草莓(日本)

这款限量版产品是由白巧克包裹澳洲坚果和甘王草莓组成。澳洲坚果为这道美味佳肴带来了无与伦比的口感,黄油口味与草莓巧克力进一步融合,使其酸甜可口。

本土配料集锦

澳洲坚果在澳大利亚食品生产商的崛起中扮演着重要角色,他们创造出美味诱人的新产品,将本土食材发挥的淋漓尽致。

BSKT 戴维森李和草莓桉Veganola(澳大利亚)

这款无麸质素食早餐产品选自当地优质坚果、瓜子配上优质水果,并撒上辛辣的戴维森李和甜草莓桉进行烤制,被描述为“澳大利亚本土美食,果香搭配大黄的香味,让人回味无穷“。

Uncle Charlie’s乡村风味日出青柠和檀香科树木爆米花(澳大利亚)

Uncle Charlie’s将自己描述为“一家本土家族企业,带您体验纯正澳大利亚口味美食”。它的爆米花系列零食让消费者轻松体验“乡村风味”,每一款产品中都至少含有三种澳大利亚本土食物以及风味。爆米花烘制过程中采用澳洲坚果油,从而保证其纯正风味。

Melbourne Bushfoods 天然辣椒油(澳大利亚)

这款辣油面向澳大利亚华人群体推出,它将澳洲坚果与多种本土风味相融合,包括辣椒、滨藜以及八角。宣传中描述这款“风味盛典”组成的辣椒酱使一切事物尝起来妙不可言。

奶酪时刻

今年,我们看到了以澳洲坚果为特色在奶制品和植物性奶酪方面的创新,这得益于它天然的油脂和它的黄油味道与质地。

Moondarra蜂蜜无花果澳洲坚果软糯奶酪(澳大利亚)

澳大利亚最大的调味奶酪制造商,推出的这款美食将无花果干、蜂蜜以及奶酪混合而成,并涂上一层美味的澳洲坚果片。

Grattino发酵奶酪碎德国)

Grattino是一种由发酵的澳洲坚果和腰果制成的植物性奶酪碎美味,它是一种植物性的替代品,可以代替传统的帕玛森干酪与意大利面一起享用。加入了肉豆蔻和黑胡椒,使其具有了一丝辛辣的味道。

其他创新产品

并不是所有的创新产品都属于某个特定类别,但这并不影响今年发现的澳洲坚果产品的深度和广度。如下是我们一定要分享给大家的好物。

青蛙王子儿童倍润洗发沐浴露(中国)

中国个人护理品牌青蛙王子推出了一系列儿童护肤和沐浴产品,选用澳洲坚果籽油专门为儿童娇嫩皮肤定制。面向为孩子选取天然无刺激产品的母亲群体,这一系列包含倍润霜、洗发水、沐浴露以及洗手液。

昆黛尔天然护养宠物洗发露(韩国)

生态友好型个人护肤品牌昆黛尔于2022年7月发布了宠物护理系列,其中一款用于柔滑皮毛的爱犬洗发水是由其养宠物的员工研发,含有澳洲坚果提取物,使爱犬皮肤毛发细腻柔顺。

Aoyagi白滨加澳洲坚果外郎饼(日本)

外郎饼是一种传统日式蒸糖果,由糯米、水、糖制成,其特点是富有嚼劲。Aoyagi品牌今年推出了夏季限量澳洲坚果款,选择椰奶外郎饼、糖衣橙子和澳洲坚果为基底,上面覆盖着warabi果冻。

Health Connection Wholefoods澳洲坚果混合面粉(南非)

这种方便的混合面粉富含纤维,无酵母无麸质,可以制作“坚果味浓都、柔韧质地、色泽金黄”的澳洲坚果面包。这是一款替代传统面包的低卡产品,它是由鸡蛋、黄油和起泡水混合制成的。

澳洲坚果创新产品,还有更多推荐吗?

如果您在2023年计划推出含有澳洲坚果的产品,我们很想知道,请给我们留言或通过邮箱chinamarket@macadamias.org与我们取得联系。

想要寻找澳洲坚果供应商吗?详情见此处链接

 

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