水

天生永續的節水作物

2022年時，46%的消費者表示氣候變遷與全球暖化是他們最關注的三大環境問題之一，遠高於2021*1年的39%。許多農作物正因為環境改變的壓力而引起產量不一，導致供應鏈受到衝擊。

雖然澳洲的氣候條件嚴酷，夏威夷果卻不僅能夠承受此地的氣候挑戰，還適應得非常好，畢竟這裡就是它們最初演化的環境，澳洲可說擁有主場優勢。 

夏威夷果樹被視為植物界的永續巨人，由於天生具備有效利用水份的能力，還能封存大氣中的碳，可適應各式各樣的天候條件。這種內建的恢復能力，即使在不確定的時刻也是可靠的作物。 

夏威夷果天生的水分使用效率，是由於此物種調節自生蒸散作用的獨特能力，澳洲昆士蘭夏威夷果樹園的樹液數據科學分析就是證明*2。樹木內部巧妙的水分調節系統會在濕度低的時候關閉氣孔，使其能夠適應環境，尤其是乾旱天候。

這些發現為種植者提供條件，採用更智慧型、更有效率的灌溉時間表與水分管理，盡可能減少過度介入的需要，同時維持可靠的供應。