水

水資源を有効活用したサステナブルな作物

消費者の46%が、2022年における環境問題のトップ3に気候変動と地球温暖化を挙げており、これは2021¹年の39%から増加しています。多くの作物が環境変化によりストレスを受けており、収穫量が安定せず、サプライチェーンに影響を与える可能性があります。

オーストラリアの気候は厳しいですが、マカダミアはその試練に耐えられるだけでなく、進化したもともとの環境であるため、適応性は高いのです。いわば、ホームグラウンドの特権です。 

植物界のサステナビリティの巨人と呼ばれるマカダミアの木は、水の利用を最適化し、大気中の炭素を隔離する固有の能力により、不安定な状況を切り抜けることができます。このように、マカダミアの木には回復力が備わっているため、不確実な時代でも確実に収穫できる作物なのです。 

マカダミア固有の水利用効率は、マカダミアそのものの蒸散を管理するユニークな能力によるもので、クイーンズランド州のマカダミア果樹園の樹液流データの科学的分析によって証明されました²。 この木の巧妙な内部水管理システムは、低湿時に気孔を閉鎖し、環境、特に干ばつに強いのです。

これらの知見は、生産者がよりスマートで効率的な灌漑計画と水管理を採用し、過剰な介入の必要性を最小限に抑えながら、信頼できる供給を維持するための道を開くものです。