자연과 손잡은 산업
호주의 마카다미아 산업은 지속 가능성과 생산성이 밀접한 연관성을 갖는다고 보고 있으며 이러한 생각은 생산지에서의 혁신적인 발상, 생물 다양성 증진, 효과적 생물학적 방제 시스템 구축에 있어 촉진제가 되었다.
생물 다양성 촉진
생산자들은 자연과 손잡고 최고 품질의 마카다미아를 생산하기 위해 노력하고 있다. 일례로 호주의 주요 농경지에 해충 억제 조경을 적극적으로 조성하였다. 이는 과수원 내 생물 다양성을 증대하여 균형 잡힌 자연 환경을 조성하고 해충을 막아주는 익충이 잘 자라는 환경을 만들어주는 방제 방식이다.
마카다미아 나무 주위에 다양한 식물 종류를 심고 나무들 사이에도 콩과 식물, 배추속 식물, 꽃가루 매개 곤충을 유인하는 꽃 등 다양한 식물의 씨앗을 뿌린다.1.
퇴비화는 농장에서 유기물을 재활용하고 토양 생물의 양분이 되는 방식으로, 병해충에 강한 건강한 나무로 만들어준다.
생물적 방제의 선두
호주의 마카다미아 산업은 오래 전부터 생물적 방제 방식으로 병충해를 막아 왔다. 생산자들은 여러 해 동안 알벌을 활용하여 천공충을 퇴치하고 가면올빼미를 활용하여 화학약품 없이 마카다미아를 설치류로부터 보호해 왔다.
세계적으로 꿀벌 개체수가 급격하게 줄고 있으나 호주의 마카다미아 생산자들은 호주 자생 꿀벌을 활용하여 마카다미아의 수정 과정을 돕고 있다.
우리 호주 마카다미아 산업은 지속 가능하고 생태적으로 정교한 농업 방식을 위한 연구에 지속적으로 투자하고 있으며 생물적 방제 분야에서 다양하고 흥미로운 연구 개발 분야를 이끌고 있다. 곤충병원성 균류를 활용한 천연 방제 실험은 완성단계에 이르렀으며2 이는 호주의 마카다미아 생산자들이 활용할 수 있는 또 다른 효과적인 생물학적 도구가 될 것이다.
아래 영상을 통해 생생한 재생 농업 현장을 확인할 수 있다.
1 아비게일 마킴 박사와 크리스토퍼 카르 박사, 「피카딜리 공원」 – 마카다미아 행간 프로젝트 결과, 2020년 4월
2 킴 쿠이, 서던 퀸스랜드 대학, 뉴사우스웨일즈주 산업부, 퀸스랜드 농수산부 공동연구
