食品と飲料に関する世界の最新トレンド
オーストラリア・マカダミア協会のマーケティング・プログラムは定期的な消費者調査を参考にして組み立
てられています。消費者行動の背景にある動機や認識を常にモニタリングすることは、マカダミアのイノベ
ーション機会を探し出し、特定することに役立ちます。
ニュース＆レポート
ニュース＆レポート
オーストラリア・マカダミア年鑑2017
オーストラリア・マカダミア年鑑2017には、オーストラリアのマカダミア産業の主要情報の概要（重要な統
計情報、生産性および持続可能性の向上、新規情報、産業価値、世界生産量、最新の消費情報、国内外
の販売、健康、消費者インサイト、プロモーションなど）が記載されています。この1年の成果を振り返るの
にお役立て下さい。下記のリンクからダウンロードできます。
INCの研究によりナッツが内皮機能改善に役立つ可能性が強まる
WATCH THE VIDEO: https://youtu.be/RC1fWhM6G-0
ベスト・オブ・ベスト：2017年の革新的マカダミア製品トップ15
2017年は、マカダミアを原料とした革新的な新製品のラインナップが揃いました。製品開発者がマカダミア
を応用する方法や、これらのイノベーションが幅広いカテゴリーに登場したことはとてもエキサイティングで
す。製品内容は、贅沢への欲望を満たすもの、健康に訴えるもの、またその両方を実現するものなど、多
岐に渡っています。
2017年度 オーストラリア産マカダミア 最終収穫量 46,000トン（殻付）
2019年度、オーストラリアのマカダミア生産者は43,500トン（殻付き、水分含有量3.5％
／10％では46,600トン）の最終収穫量でシーズンを終えた、とオーストラリア・マカダミ
ア協会は発表しました。
ムーン・フェスティバルでオーストラリアの味を紹介
アジアで最も人気の高い祝祭のひとつ、ムーン・フェスティバル（中秋節）。秋の収穫の終わりと秋分を同
時に祝うこの豊かな祭りは、収穫と繁栄を月に祈願する祭りとして始まり、その起源は何千年も前に遡りま
す。現在のムーン・フェスティバルは、美味しいおやつ（主に月餅）を知人友人に配り、翌年の幸運と幸福
を祈る祭りです。
韓国 マカダミア・スナックがデビュー
自然から派生した健康、幸福、利便性。これプレミアムなナッツを使ったスナック製品で現在ファンを増やし
ている韓国の食品ブランド、オートゥリー・フード・ヴィレッジが掲げている約束です。
マカダミアを使ったイノベーションを考えるべき10の理由
あらゆる食べ物とマッチする理想のナッツ、それがマカダミアです。その多彩な味と風味は他の材料を引き
立て、独特の滑らかでサクサクした感触により、マカダミア入りのあらゆる食品の体感が高まります。
Australian Macadamias wins gold at public relations awards
The adorable baby koala, affectionately named ‘Macadamia’ after our iconic nut, recently won the hearts of judges at the prestigious PRIA Golden Target Awards, taking out wins for Consumer Campaign of the Year and Small Budget Campaign.
2017年10月 市場レポート アジア市場から引き続き堅調な需要
収穫の状況については、8月の発表から変更なく、前年度の数字である18万5千トン（殻付き）を上回る期待
はできない状況です。2018年度の生産はオーストラリア、南アフリカ共に10月にしっかりとした降雨量があっ
たため見通しは明るいです。
父の日に最適なプレゼントは-マカダミア！ 台湾
父の日にマカダミアを贈ろう！と紹介するメディア・タイアップ・プロモーションが台湾で行われ、素晴らしい
結果に終わりました。ET Newsはフェイスブックページで配信されている情報番組でマカダミアを紹介する
コーナーをストリーミングし、ライブ配信でインプレッション430万、ビュー60万、エンゲージメント1,115とい
う数字を獲得しました。
オーストラリア残留物質調査（NRS）において20年連続で準拠率100%を達成
オーストラリア残留物質調査（NRS: National Residue Survey）の今年度の結果が発表され、マカダミア業界
は今年も100%のコンプライアンス達成率を獲得し、これで20年連続のパーフェクトスコアへと記録を更新
しました。