
アレルギーに対する認識を変えるマカダミア入りベビー・フード
パム・ブルックさんは、きちんと作られた本物の食品(リアル・フード)について常に考えています。オース
トラリアのグルメ食品メーカー、ブルックファームの共同設立者であるパムさんは、世界中の消費者に愛
されている自社ブランドのプレミアム朝食シリアル、スナック、オイルの製造には妥協を許しません。パム
さんの息子でブルックファームのCEOであるウィルさんが家族を持った時、パムさんは今まで取り組んで
こなかったカテゴリーであるベビーフードに自然と目がいき、そこでどのような変化をもたらすことができ
るかに注目しました。