マカダミアのイノベーション・スーパーパワー
オーストラリア・マカダミア協会は過去2年にわたり４つの主要カテゴリーに注目。各カテゴリ―の消費者
インサイト調査し、マカダミアを使用した新製品開発のチャンスはどこにあるのかのを理解し探しもとめて
きました。
ニュース＆レポート
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2019年 マカダミアを使ったイノベーション製品 トップリスト
近年、マカダミア製品のイノベーションは魅力に溢れ、2019年も例外ではありませんでした。当協会では、年間を
通じて、さまざまな市場の食品／飲料カテゴリーでマカダミアをユニークな方法で使用している新製品をここ数ヶ
月間じっくり研究してきました。
オーストラリア産マカダミア 最終収穫量43,500トン(殻付き)
2019年度、オーストラリアのマカダミア生産者は43,500トン（殻付き、水分含有量3.5％
／10％では46,600トン）の最終収穫量でシーズンを終えた、とオーストラリア・マカダミ
ア協会は発表しました。
2019 Australian Macadamias Yearbook
The 2019 Australian Macadamias Yearbook is the go-to snapshot of our industry’s performance over the past 12 months. Providing a summary of all key facets of the Australian macadamia industry, it details essential statistics, productivity and sustainability improvements, marketing and promotion highlights, health, industry value, global production and consumption updates, and domestic and international sales. Click below to download your copy:
クラフトスピリッツの成功にマカダミアナッツ
昨今、オーストラリア、アメリカ、ヨーロッパから中国、インド、インドネシアに至るまで、世界中でクラフト
スピリッツが大流行しています。
マカダミアよ。チョコレート・カテゴリーに新たな変革を。
現在のチョコレート分野に大きな変革をもたらすとしたら…？ぴったりな素材は、マカダミアかもしれませ
ん。 マカダミアとチョコレート・カテゴリーに関する新たな消費者調査を行った結果、こんなメッセージが
浮かび上がりました。
マカダミア栽培と供給について、質問にお答えします
オーストラリア・マカダミア協会は、健康や消費者の動向、調査やプロモーション結果、そしてもちろん最
新のイノベーションまで、あらゆる角度からマカダミアを紹介することを目指しています。
消費者向けPRキャンペーンが400万人にリーチ。もっとも高い人気は美容系記事
この数カ月間にオーストラリア国内で実施されたPRおよびインフルエンサー・キャンペーンは400万人以上
の消費者にリーチし、期待を大きく上回る素晴らしい結果となりました。これにより、マカダミアの美容関連の
記事は女性へのリーチ力が高いこと、またオーストラリア産マカダミアのブランド力と製品の魅力はインフルエ
ンサーとのコラボ企画に有効であることが証明されました。
拡大する代替乳市場におけるマカダミアの潜在力
近年、乳製品の代替品が世界的に伸びています。食品メーカーは乳製品カテゴリーを新たに捉えなお
し、新たなイノベーションを受け入れる消費者が増えたことは、ナッツをはじめとする多くの生産者、製造
業社には朗報といえます。
革新的な味を求めて：フレイバーのエキスパートが語る マカダミアと新しいフレイバーの世界
食品や飲料の場合、フレイバー（味）ほど重要視されるものはあまりないでしょう。その商品のあらゆる良い点
を消費者に伝え、新しい商品を試してもらうことはできても、結果的においしくなければブランドへの忠誠心を
得るどころか、なんども購入してもらうことにはつながりません。
バイロン ベビー マカダミアスキンケア ママと赤ちゃんにすてきな贅沢を
When a baby is born, it often births a new mother, new father and countless grandparents, aunties and uncles. But in the case of Byron Baby, it also birthed a new business.
第二回マカダミア・イノベーション・チャレンジ開催！今年もクリエイティブな製品コンセプトが数多く登場
昨年、大好評に終わったオーストラリア・マカダミア・イノベーション・チャレンジが、4月上旬にマカダミアの最
大産地であるバイロンベイに帰ってきました。ファイナリスト・イベントでは、食品業界各所から最もクリエイテ
ィブな精神を持った参加者たちが集まり、マカダミアを使った画期的な製品の数々を披露しました。