クラフトスピリッツの成功にマカダミアナッツ
昨今、オーストラリア、アメリカ、ヨーロッパから中国、インド、インドネシアに至るまで、世界中でクラフト
スピリッツが大流行しています。
ニュース＆レポート
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マカダミアよ。チョコレート・カテゴリーに新たな変革を。
現在のチョコレート分野に大きな変革をもたらすとしたら…？ぴったりな素材は、マカダミアかもしれませ
ん。 マカダミアとチョコレート・カテゴリーに関する新たな消費者調査を行った結果、こんなメッセージが
浮かび上がりました。
マカダミア栽培と供給について、質問にお答えします
オーストラリア・マカダミア協会は、健康や消費者の動向、調査やプロモーション結果、そしてもちろん最
新のイノベーションまで、あらゆる角度からマカダミアを紹介することを目指しています。
消費者向けPRキャンペーンが400万人にリーチ。もっとも高い人気は美容系記事
この数カ月間にオーストラリア国内で実施されたPRおよびインフルエンサー・キャンペーンは400万人以上
の消費者にリーチし、期待を大きく上回る素晴らしい結果となりました。これにより、マカダミアの美容関連の
記事は女性へのリーチ力が高いこと、またオーストラリア産マカダミアのブランド力と製品の魅力はインフルエ
ンサーとのコラボ企画に有効であることが証明されました。
拡大する代替乳市場におけるマカダミアの潜在力
近年、乳製品の代替品が世界的に伸びています。食品メーカーは乳製品カテゴリーを新たに捉えなお
し、新たなイノベーションを受け入れる消費者が増えたことは、ナッツをはじめとする多くの生産者、製造
業社には朗報といえます。
革新的な味を求めて：フレイバーのエキスパートが語る マカダミアと新しいフレイバーの世界
食品や飲料の場合、フレイバー（味）ほど重要視されるものはあまりないでしょう。その商品のあらゆる良い点
を消費者に伝え、新しい商品を試してもらうことはできても、結果的においしくなければブランドへの忠誠心を
得るどころか、なんども購入してもらうことにはつながりません。
バイロン ベビー マカダミアスキンケア ママと赤ちゃんにすてきな贅沢を
When a baby is born, it often births a new mother, new father and countless grandparents, aunties and uncles. But in the case of Byron Baby, it also birthed a new business.
第二回マカダミア・イノベーション・チャレンジ開催！今年もクリエイティブな製品コンセプトが数多く登場
昨年、大好評に終わったオーストラリア・マカダミア・イノベーション・チャレンジが、4月上旬にマカダミアの最
大産地であるバイロンベイに帰ってきました。ファイナリスト・イベントでは、食品業界各所から最もクリエイテ
ィブな精神を持った参加者たちが集まり、マカダミアを使った画期的な製品の数々を披露しました。
旧正月のマカダミア・キャンペーン
旧正月、または春節と呼ばれる中国の新年は、世界最大のお祝い行事のひとつであり、アジア文化と
関連性の高い方法でマカダミアを広めるよい機会です。旧正月は大きなお祭りであると同時に、伝統的
に人々が自宅で宴会の準備をし、食品を贈り物として用意することから食品は重要な役割を果たし、ナ
ッツの売り上げがピークを迎える時期でもあります。
最新調査：求められるマカダミアとアイスクリームの組み合わせ
オーストラリアのマカダミア業界はこの夏、新たな消費者インサイト調査結果をもとに「アイスクリーム」に
焦点を当てました。
マカダミアの新しい魅力を発見！消費者向けキャンペーン
日本の消費者はマカダミアナッツが大好きですが、マカダミアと言えばチョコレートを思い浮かべる人が
多く、まだまだマカダミアの楽しみ方に偏りがみられます。
イノベーションにあふれた マカダミア製品トップ18 2018年度版
2018年、世界のマカダミア製品に大きなイノベーションの波が押し寄せ、数多くのカテゴリーで創造性豊かな
商品が生まれました。これらのイノベーションは、マカダミアが食品、飲料、美容などさまざまな分野に適した
材料であることを証明すると同時に、健康志向、プレミアム化、乳製品代替、ローカリゼーションなど、いくつ
かの主要トレンドを浮かび上がらせました。