オーストラリア・マカダミア テクニカルガイドの紹介：食品業界に特化した専門的情報源
オーストラリア・マカダミアは長年にわたり、グローバルな飲食関連の専門家にインスピレーションを与えようと、消費者インサイト、技術的革新な情報、オースラリアのマカダミア業界からの最新情報など、さまざまなコンテンツをお届けしてきました。その結果、マカダミアが製品開発に利点をもたらすことができるという認識、およびマカダミアを原材料として使ってみたいという関心は、かつてないほど高まっています。
低糖質グラノーラの常識を覆す ブルックファーム社のオーストラリア産マカダミア入りグラノーラ
ブルックファーム社のCEOであるウィル・ブルック氏が優れた食品を創ろうと考えたとき、流行や一時のはやりものを追い求めることはあまりしません。その代わりに、ブルックと彼のチームの意図する「ブルックファームの輝き 」を提供できるような優れた製品を創ろうとしています。
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調査結果：未来の食品にマカダミアが豊富につかわれる理由
オーストラリア・マカダミア協会はオーストラリア、中国、日本、韓国、アメリカ、インド全土の人々を対象に大規模な消費者調査を実施しました。その目的とは？食品、健康、ウェルビーイングに対する人々の捉え方、特にマカダミアに関しての捉え方を理解することです。
広範囲に及ぶサイクロンの影響を免れ、最小限の数値調整
オーストラリア・マカダミア協会（AMS）は本日、先日のトロピカル・サイクロン「アルフレッド」の影響を受け、オーストラリア産マカダミアの収穫予測を調整しました。
