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Australische Macadamias als Hauptzutat im neuen Bundaberg Campfire Rum

Die ikonische australische Getränkemarke Bundaberg Rum hat ein neues Produkt mit dem Namen Campfire Rum in limitierter Auflage auf den Markt gebracht, das passenderweise eine weitere australische Ikone enthält - die Macadamia. Die mehrfach preisgekrönte Destillerie stellte das Produkt als perfekten Begleiter für kühle Nächte am warmen Feuer vor, gerade rechtzeitig zum australischen Winterbeginn.

Die erste Veranstaltung von Women in Macadamias startet in Australien

Es versteht sich von selbst, dass die Mitarbeiter das größte Kapital der australischen Macadamia-Industrie sind. Von den Landwirten und Agronomen bis zu den Verarbeitern und Händlern sind es ihre Fähigkeiten und ihre Tatkraft, die der Branche zu immer größerer Stärke verholfen und unser Produkt auf eine globale Bühne gebracht haben. Ein erheblicher Teil dieser Aufgaben wird von Frauen übernommen. Ob als eine Hälfte eines Ehepaars oder als geschätztes Teammitglied in einem größeren Betrieb - Frauen sind in der gesamten Versorgungskette in wichtige Funktionen eingebunden.

Macadamias drehen den Spieß um, denn die Verbraucher suchen nach sättigenden und herzgesunden Zutaten

Als leckere Quelle für pflanzliches Eiweiß, Macadamias erfüllen viele Kriterien, wenn es darum geht, wie sich moderne Verbraucher ernähren wollen. Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass das, was traditionell eines der größten Hindernisse für den Verzehr von Macadamianüssen war, in Wirklichkeit eine ihrer größten Stärken sein kann, was Marken die Möglichkeit bietet die Bedeutung von Macadamianüssen für die Gesundheit zu überdenken.

Marktbericht März 2022

Die ursprünglich veröffentlichte Ernteprognose für die australische Saison 2022 erwartete eine Ernte von 54.930 Tonnen in der Schale bei 3,5 % Feuchtigkeit (58.900 T in der Schale bei 10 % Feuchtigkeit). Es ist jedoch wahrscheinlich, dass diese Prognose im Mai nach unten korrigiert wird, sobald die Auswirkungen der letzten extremen Wetterbedingungen vollständig bekannt sind. 

Australische Macadamia-Ernte wird voraussichtlich steigen

Die australische Macadamia-Ernte im Jahr 2022 wird voraussichtlich 54.930 Tonnen in der Schale bei 3,5 % Feuchtigkeit (58.900 Tonnen in der Schale bei 10 % Feuchtigkeit), laut einer klimabasierten Vorhersage, die auf wissenschaftlichen Modellen des Ministeriums für Landwirtschaft und Fischerei von Queensland beruht. *

Macadamia-Marketing verstärkt sich in China

Es ist kein Geheimnis, dass chinesische Verbraucher eine große Vielfalt an Nüssen genießen, sei es als alltägliches Grundnahrungsmittel, in verarbeiteten Lebensmitteln oder als Festtagsgeschenk.

Bier, Consumer Insights und Schokolade: Unsere liebsten Macadamia-Geschichten des Jahres 2021

Als das Jahr 2021 anbrach, hofften wir, dass die Herausforderungen von COVID-19 hinter uns liegen würden. Doch während neue Virusvarianten auftauchten, Abriegelungen kamen und gingen und der internationale Reiseverkehr eine Herausforderung blieb, prägte die Pandemie weiterhin die Welt um uns herum. Dennoch gab es auch Lichtblicke und spannende Entwicklungen. Die Impfprogramme wurden weltweit ausgeweitet, die Olympischen Spiele in Tokio fanden endlich statt, und auf der COP26-Konferenz in Glasgow unternahmen die Staats- und Regierungschefs gemeinsame Anstrengungen zur Verringerung der klimaschädlichen Emissionen.

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