Burnout ist kein neues Konzept, aber die Pandemie hat es neu erfunden und macht unser tägliches Wohlbefinden schwieriger zu managen als je zuvor. Sie zwingt Verbraucher auf der ganzen Welt dazu, zu überdenken, was sie glücklich macht, während sie das Konzept des Genusses und die Art und Weise, wie unsere tägliche Lebensmittelauswahl dies unterstützen kann, neu definiert.
Laut Susie Burrell, akkreditierte praktizierende Diätassistentin, die auch einen Master in Coaching-Psychologie besitzt und ein besonderes Interesse an psychischer Gesundheit und Wohlbefinden hat, war es noch nie so wichtig, neue Wege zu finden, um Stimmung und Stress zu bewältigen. „Die Pandemie hat dazu geführt, dass sich viele Menschen nach innen wenden und nach Wegen suchen, wie sie aktiv an ihrer eigenen Gesundheit und ihrem Wohlbefinden arbeiten können. Da große Vergnügungen wie Auslandsreisen vom Tisch sind und Meilensteine wie Hochzeiten und andere Feierlichkeiten eher eingeschränkt sind, mussten wir uns darauf trainieren, uns auf kleine Dinge zu freuen, an denen wir täglich Freude finden, um unser eigenes Glück zu unterstützen.“
Dies wird durch eine neue Studie der australischen Macadamia-Industrie unterstützt, die ergab, dass fast 50 % der Verbraucher weltweit Ruhe und Frieden im Alltag als Schlüssel zu einem glücklichen Gemüt schätzen. Umgekehrt sagten nur 25% weltweit, dass gelegentliche große Erlebnisse und Meilensteine sie glücklich machen.
Die Studie, die in Australien, Japan, China, Taiwan, Südkorea und den USA durchgeführt wurde, zeigte auch, dass fast die Hälfte der Verbraucher weltweit sagt, dass es bei Genuss darum geht, kleine Freuden im Alltag zu finden, während nur 27 Prozent Genuss als etwas definieren, das man sich zu besonderen Anlässen gönnt.
„Die Menschen nehmen sich jeden Tag kleine Momente des Genusses und genießen sie“, sagt Burrell. „Den Körper mit gesunden, nahrhaften Lebensmitteln zu versorgen, ist ein Akt der Selbstfürsorge und eine der einfachsten Möglichkeiten, nicht nur die körperliche, sondern auch die geistige Gesundheit zu unterstützen. Qualitativ hochwertige pflanzliche Lebensmittel in einem ansonsten gewöhnlichen Tag sind ein großartiger Weg, um eine gute Stimmung zu unterstützen, besonders jetzt, wo sich viele Menschen überwältigt, ängstlich und emotional ausgelaugt fühlen, nachdem sie sich monatelang mit der Pandemie beschäftigt haben.“
Macadamias sind ideal geeignet, um die Anforderungen dieser Trends zu erfüllen. Die Forschung zeigt, dass 60 % der Menschen weltweit glauben, dass sie nicht nur ihr körperliches, sondern auch ihr geistiges Wohlbefinden steuern können. Da die Menschen nach Nahrungsmitteln suchen, die sie und ihren Gemütszustand den ganzen Tag über unterstützen, sind Macadamias ein großartiger Stimmungsaufheller und Stressabbau. Ihre Ballaststoffe, herzgesunden Fette, Proteine, Vitamine und Mineralien bieten viele Vorteile für die körperliche Gesundheit, während ihre samtige Textur und ihr cremiger Geschmack sie zu einem genussvollen Snack oder einer Zutat machen, die sich ideal für eine Reihe von Lebensmittelprodukten eignet.
Es scheint, dass auch die Verbraucher diese Qualitäten erkennen, denn 53 % der Menschen halten Macadamias für einen reichhaltigen und köstlichen Genuss, der auch gut für den Körper ist. Der Wunsch der Verbraucher nach optimalem Wohlbefinden treibt den Anstieg neuer Produkte mit Wellness-Claims auf der Verpackung an, und Macadamias sind eine gute Wahl für Lebensmittelmarken, die in diesem Bereich einen Vorteil suchen.
Über die neue australische Macadamia-Forschung
Ende 2020 gab Australian Macadamias eine Studie in Auftrag, die auf 6014 individuellen Umfragen bei Verbrauchern in Australien, China, Südkorea, Japan, Taiwan und den USA basierte. Die vom Regionalbüro Singapur des unabhängigen Marktforschungsunternehmens Kantar durchgeführte Studie wurde zwischen August und Oktober 2020 durchgeführt und die Ergebnisse im Dezember 2020 geliefert.
