美容普及和品尝活动帮助日本消费者发现澳洲坚果的更多可能
澳洲坚果在日本很出名，也很受欢迎，尤其是一种作为加在巧克力和糖果产品中健康而令人享受的食物。
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新品黄油酱让澳洲坚果深入全球健康领域
无所畏惧、无限制的反复试验和试错。这就是Milkadamia的首席执行官Jim Richards所描述的其公司最新产品——一种名为Butta-Bing Butta-Bloom的黄油酱的制作过程。
2020年3月市场报告
INC International的最新数据显示，2019年澳洲坚果的总体供应量略有上升。 在主要生产国中，澳大利亚下降了13％，南非上升了3％，肯尼亚和美国持平，而危地马拉上升了12％。 中国报告称产量增加至28000吨，但许多报道表明该结果接近15000 - 19000吨，总供应量与2018年持平或略有下降。
New merger in the Australian macadamia industry
Leading Australian macadamia processor Macadamias Direct is taking another step in its growth push, merging with global business The Finasucre Group.
2020年澳洲坚果受干旱影响
澳洲坚果协会（AMS）今天宣布，2020年澳洲坚果农作物受到干旱的影响，预计产量将达到36500吨湿度3.5%的带壳坚果（若湿度为10%，产量为39000吨）。
创新澳州坚果婴儿食品如何改善过敏
Pam Brook一直以来都在追求真正的食物品质。作为澳大利亚美食生产商Brookfarm的共同创始人，她持续不断打造出深受全球消费者喜爱的优质早餐麦片、零食和食用油。当Pam的儿子Will（也是Brookfarm的首席执行官）开始组建家庭时，Pam才将注意力转向了她如何在一个从未涉足过的领域上有所改变——婴儿食品。
澳洲坚果的创新超级力量
在过去的两年里，澳洲坚果产业已深入研究了四个主要产品类别，努力发现新消费者洞察，挖掘出最具潜力的新产品开发良机。
盘点2019年最顶级的澳洲坚果新品榜！
这些年，澳大利亚的创新潜能持续引人注目，2019年也不例外。在过去的几个月里，我们仔细研究了一年来的所有新产品，澳洲坚果被以独特的方式使用在众多市场的食品和饮料的新产品中。
2019年澳洲坚果产量达到4.35万吨
澳洲坚果协会（Australian Macadamia Society）日前宣布，2019年澳洲坚果种植者共生产了4.35万吨澳洲坚果 —— 以带壳、含水量3.5%计算（若带壳、含水量为10%，产量计以4.66万吨）。
2019 Australian Macadamias Yearbook
The 2019 Australian Macadamias Yearbook is the go-to snapshot of our industry’s performance over the past 12 months. Providing a summary of all key facets of the Australian macadamia industry, it details essential statistics, productivity and sustainability improvements, marketing and promotion highlights, health, industry value, global production and consumption updates, and domestic and international sales. Click below to download your copy:
2019年11月市场报告
Supply expectations remain relatively unchanged, with Australia’s October crop forecast update holding steady at 42,900 tonnes (at 3.5% moisture). It is being predicted that there may be some upside in South Africa’s crop from 58,500 tonnes to nearer 60,000 tonnes, while China’s crop is anticipated in the region of 20,000 tonnes. Globally, total in-shell supply for 2019 is expected to be approximately 5% under the previous year.
澳洲坚果助力精酿烈酒乘风破浪
从澳大利亚、美国和欧洲到中国、印度和印度尼西亚，精酿烈酒正大行其道。