澳洲坚果行业协会全新为期3年的国际市场战略刚刚步入第一阶段，该战略旨在促进全球需求稳步增长，这是基于对更强大供应能力的预期而做出的决策。
多项研究结果表明，消费者们非常钟爱澳洲坚果，他们希望澳洲坚果的产品形式能够更加多样化，并愿意为此支付更多费用。我们致力于打造持续创新的环境，与期望投资我们产品的生产商们建立紧密的合作关系，提供更高层面的支持。
作为全球公认的澳洲坚果生产与营销领先国家，澳大利亚正不遗余力地帮助食品生产商在其现有产品中增加澳洲坚果用量，同时让食品生产商在其创新产品线中使用澳洲坚果时感到放心和安心。
借助创新挑战赛发掘新创意
上述战略中的一大关键活动刚刚启动，那就是本月开始的澳洲坚果创新挑战赛。
该项目第一阶段预计为期2年以上，将邀请众多食品专业人士提出创意，鼓励在包装食品开发过程中使用澳洲坚果，范围包括烘焙食品、点心和冰激凌系列产品，亚洲风味或西式风味均可。在2018/2019年的第二推广期中将开发更多的产品系列。
本次创新挑战赛项目面向现有的食品专业人士以及有志进入该行业的在读大学生，将为参赛者提供前往法国巴黎国际食品展（世界最大规模的食品展）参观的机会，或为相关研究或职业发展提供5000美元现金奖励。
激动人心的决赛将于2018年3月在拜伦湾举行，决赛入围者将获邀向评委会提交创意，评委会由行业专家和顶级食品创新人士组成。
挑战现状
本次挑战项目是一次探索澳洲坚果全新创新领域的绝佳机会，汇聚了食品行业的最佳创意及新锐人才。
澳洲坚果行业协会正在翻开令人激动的新篇章，整个行业对此倍感兴奋，期待着能够通过投资举办本次挑战赛项目，为全球众多食品生产商创造新的盈利机会。
我们期待着在挑战赛中与您一起分享令人激动的产品创意。如果您希望对此有更加详细的了解，可随时联系澳洲坚果行业协会中国联系人程小姐。
