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最新视频推广 | 野生澳洲坚果保护成为焦点

1940年代,澳洲坚果产业的先驱伊恩·麦科纳奇(Ian McConachie)还是个土生土长的澳大利亚小男孩,他会爬上围栏,从邻居后院的澳洲坚果树上偷果子。那时候的他还没有意识到,澳洲坚果将成为他毕生的工作,而他为保护濒危野生澳洲坚果种群所做的努力,对这个产业的未来意义重大。

9月市场报告

2022年全球澳洲坚果收成预计将比2021产季增长12%,增幅主要来自于南非和中国的预估产量增加。在澳大利亚,由于新南威尔士州和昆士兰州东南部的恶劣天气和洪灾,直接导致预计收成比上一季下跌10%。经修订后的澳大利亚预计带壳产量为49,340吨(含水量3.5%),若以含水量10%计,则带壳产量预计为52,900吨。鉴于澳大利亚最大的产区班德堡(Bundaberg)喜迎了大丰收,这一预期有望达成。南非2022年的预计带壳产量为68,522吨(含水量3.5%),比上一产季增加22.2%。

澳大利亚澳洲坚果收成重回正轨,预计产量49,340吨

澳大利亚澳洲坚果带壳收成重回正轨,产量有望达到49,340吨(含水量3.5%),若以含水量10%计,则产量为52,900吨。今年原本的预计带壳产量为54,930吨(含水量3.5%,若以含水量10%计,则产量为58,900吨)。但新南威尔士州和昆士兰州东南部遭遇恶劣天气和洪水之后,4月下旬将预计产量减少了10%。

澳大利亚澳洲坚果行业欢迎新任CEO

澳大利亚澳洲坚果行业很高兴迎来了新任首席执行官克莱尔·汉密尔顿-贝特(Clare Hamilton-Bate)。前一任首席执行官乔里恩·伯内特(Jolyon Burnett)在掌舵澳洲坚果协会14年后,已于上月离任。

CEO回顾 :乔里恩·伯内特告别澳大利亚澳洲坚果产业

2008年,当乔里恩·伯内特(Jolyon Burnett)被任命为澳大利亚澳洲坚果协会的首席执行官时,他步入的产业正面临重大挑战。彼时,协会会员减少,员工们心情沮丧,而澳大利亚的澳洲坚果产业大会和行业季刊都在亏损。

跨品牌合作在韩国成功提升澳大利亚产澳洲坚果的知名度

韩国是澳大利亚澳洲坚果产业的重要市场,澳大利亚出产的澳洲坚果在韩国拥有绝对优势,占到其澳洲坚果进口总量的99%。一直以来,澳洲坚果主要被用于零食,特别是日常什锦坚果之中。但最近我们看到,澳洲坚果也被纳入其他食品和饮料的原料。

June 2022 market report

尽管两个最大产区的天气情况颇具挑战性,2022年全球澳洲坚果收成预计仍将比2021年增产6.4%。2022产季,澳大利亚的带壳澳洲坚果收成最初预计为54,930吨(含水量3.5%),若以含水量10%计,则预计产量为58,900吨。但由于近期新南威尔士州和昆士兰州东南部恶劣天气和洪水的直接影响,5月更新的预计产量减少了10%。目前,调整后的带壳澳洲坚果产量预计为49,340吨(含水量3.5%),若以含水量10%计,则预计产量为52,900吨。新南威尔士州种植户受到的影响最为严重,两次洪灾后长时间的降雨使收获更为困难。相比之下,南非虽然也有一些地区遭遇洪水,最近仍将预估产量从57,723吨增加到61,288吨 (含水量3.5%)。

打开印度市场:为何现在正是澳洲坚果的最佳时机

多年来,澳洲坚果产业始终专注于在全球供给量预计增长之前,推动对澳洲坚果的需求。新市场开发正是这一战略的重要组成部分。澳洲坚果产业已成功地在中国和韩国执行了新的市场拓展项目,并充分利用了这两个市场的自由贸易协定(FTAs),向当地消费者介绍澳洲坚果。

澳洲坚果, 班德堡篝火朗姆酒新品的关键成分

澳大利亚经典名酒品牌“班德堡朗姆”(Bundaberg Rum)近日推出一款限量版“篝火朗姆”(Campfire Rum),新产品完美展现了另一个澳大利亚的标志产品 — 澳洲坚果。在澳大利亚的冬季来临之际,这家全球屡获殊荣的蒸馏酒厂推出新品,正好作为寒冷夜晚温暖炉火旁的最佳伴侣。
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Macadamia Change Maker Ian McConachie (Chinese)

Macadamia Taste Maker Stone & Wood (Chinese)

Macadamia Change Maker Rex Harris (Chinese)

Macadamia Taste Maker KOKOPOD (Chinese)

Macadamia Change Maker Marc Harrison (Chinese)

Chocolate Confectionery Consumer Insights Research (Chinese)

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