In this two-part series, we go inside the global chocolate industry to find out what’s trending, who’s innovating and where the growth opportunities lie. Part 1 has an Australian flavour while Part 2 will take us abroad with insights from Japanese and European manufacturers.
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2024 Australian Macadamias Yearbook
The 2024 Australian Macadamias Yearbook is a comprehensive overview of our industry’s highlights and performance over the past 12 months. Providing a summary of key facets of the Australian macadamia industry, it covers:
2024년 호주 마카다미아, 기후 악조건 속에서도 높은 수확량을 거두며 한 해를 마무리하다
호주 마카다미아 농가가 2024년 수분 함량 3.5% 기준 껍질 포함 5만 3천 950톤 (수분 함량 10% 기준5만 7천 850톤)의 수확량을 거두었다고 호주 마카다미아 관련 최대 조직인 호주 마카다미아 협회(AMS)가 오늘 발표했다.
한 눈에 보는 트렌드: 전 세계 주요 시장에서 식음료 선택에 영향을 끼치는 것들
소비자 트렌드를 파악하는 것은 식음료 선호도가 어떻게 변화 중인지 이해하는데 필수적이며 호주 마카다미아 업계에게는 내수 및 수출 시장에서 마카다미아가 어떻게 고객의 필요를 충족시킬 수 있을지에 대한 중요한 인사이트를 전해준다.