In this two-part series, we go inside the global chocolate industry to find out what’s trending, who’s innovating and where the growth opportunities lie. Part 1 has an Australian flavour while Part 2 will take us abroad with insights from Japanese and European manufacturers.
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미래 식품에 마카다미아가 더해지는 이유, 새로운 연구로 밝혀지다
호주 마카다미아는 최근 의뢰한 대규모 소비자 조사 연구를 통해 호주, 중국, 일본, 한국, 미국, 인도 소비자들을 대상으로 설문을 진행했다. 이번 연구의 목적은 마카다미아를 중심으로 음식, 건강, 그리고 웰빙에 대한 소비자들의 인식을 깊이 있게 이해하는 데 있다.
대형 사이클론 피해 무사히 비켜간 호주 마카다미아 업계, 수확량 전망 소폭 하향 조정
호주 마카다미아 협회(AMS)는 오늘 열대성 사이클론 ‘알프레드’의 여파로 호주 마카다미아 수확량 전망을 조정했다고 공식 발표했다.
열대성 사이클론 알프레드의 영향으로 2025년 호주 마카다미아 작황 예측 연기
오늘 호주 마카다미아 협회(AMS)는2025년 호주 마카다미아 작물 수확량이 열대성 사이클론 알프레드 상륙으로 인한 심각한 기상 악화의 영향을 받을 것으로 예상된다고 밝혔다.