無駄をはぶく
生産者は、マカダミアの木と実のすべての部分が再利用またはリサイクルされ、なにも埋め立てなくてよいよう配慮しています。
枝や葉などの有機物は木の下の土に返され、育成されていた土地に再吸収されます。また、マカダミアの柔らかい外皮は堆肥として使用されます。このような農園での循環は、土壌の栄養分を豊かにし、地中の炭素を自然に固定化するのに役立っています。
マカダミアの殻は貴重な資源であり、マカダミアの殻を割った後、発電用などさまざまな方法で再利用することができます。オーストラリア最大のマカダミア・サプライヤーの企業は、特別に制御された環境でマカダミアの殻を燃やし、穀粒を乾燥させるための熱を生み出すだけでなく、その分解工場にも電力を供給しています。
マカダミアの殻は、低酸素状態で高温で燃やすと、天然の高炭素肥料であるバイオチャーの原料にすることができます。また、建築用製品、カーボンフィルター、工業用ナノパウダーの製造にも使用され、医療用炭は、病院で毒物治療に使用されています。
アーティストであり職人でもあるマーク・ハリソンが、マカダミアの殻と木材を組み合わせたユニークなホームウェアや家具を制作している様子をご覧ください。
