「マカダミア・モーメント」というコンセプトは、オーストラリア国内で行われた市場調査から生み出され、今では消費者キャンペーン活動のクリエイティブ戦略の一つの柱です。 調査の対象は各市場にも広げられ、興味深い結果が得られました。
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サステナブル調達の観点から見る、オーストラリア産マカダミアの天然原料力
持続可能性への期待が高まるなか、世界の原料調達環境は変化しており、多くのブランドが、再生型農業システムや責任ある生産に則った原料を優先的に採用しています。オーストラリア産マカダミアは、その原産地から始まる持続可能性の物語を持つ原料の一つです。
産業とイノベーションをつなぐ：豪州マカダミアがアジアで新フォーラム始動
昨年発表された「Australian Macadamias Technical Resources（オーストラリア ・マカダミア・ テクニカル リソース）」は、オーストラリアのマカダミア産業にとって大きな節目となりました。 Technical Guide（テクニカルガイド） と Application Solutions Guides（アプリケーション・ ソリューション・ガイド） は、食品メーカーがマカダミアを新商品に取り入れやすくなるよう、アイデアから市場投入までのプロセスを短縮するために開発されました。
2026年のオーストラリア産マカダミア収穫量 慎重な楽観視
2026年のオーストラリア産マカダミア収穫量は、クイーンズランド州農業・水産省が開発した科学的モデリングを用いて作成された気候ベースの予測によると、水分3.5%の殻付きで59,080トン（水含量 10％の場合６３，350トン）に達する予測です。