全球澳洲坚果仁进口持续增长
供给
尽管两个最大产区的天气情况颇具挑战性，2022年全球澳洲坚果收成预计仍将比2021年增产6.4%。2022产季，澳大利亚的带壳澳洲坚果收成最初预计为54,930吨（含水量3.5%），若以含水量10%计，则预计产量为58,900吨。但由于近期新南威尔士州和昆士兰州东南部恶劣天气和洪水的直接影响，5月更新的预计产量减少了10%。目前，调整后的带壳澳洲坚果产量预计为49,340吨（含水量3.5%），若以含水量10%计，则预计产量为52,900吨。新南威尔士州种植户受到的影响最为严重，两次洪灾后长时间的降雨使收获更为困难。相比之下，南非虽然也有一些地区遭遇洪水，最近仍将预估产量从57,723吨增加到61,288吨 （含水量3.5%）。
需求
全球市场的澳洲坚果仁进口仍持续增加，尽管速度缓慢，主要市场的进口总额较上一MAT阶段增长了5%。随着欧洲市场在新冠疫情过后的开放，我们看到了更强劲的增长（+ 15%）。中国大陆和香港地区的进口仍为正增长（+10%），但增长率正在从过去12个月的高点放缓，并可能受到当下中国市场持续封控的影响。澳大利亚国内市场在上一个MAT期间始终保持稳定。随着澳大利亚国内的各种限制逐渐取消和边境放开，旅行将会增加，澳大利亚消费者的需求也将有望提升。
美国市场的需求仍远低于过去五年的水平。作为全球最大的澳洲坚果仁市场，需求量的缓慢回归，正在推动价格竞争加剧，尤其是在作为食品配料方面。
中国的带壳澳洲坚果进口继续增长，特别是在2021年，比2020年（MAT 4月至3月）增长了27%。但其中澳大利亚产带壳澳洲坚果的进口量仅增长9%，导致其市场份额下降至28%。而南非产澳洲坚果的进口量创历史新高，占据了40%的市场份额。
澳洲坚果的销售量
澳大利亚的澳洲坚果产业在12个月MAT周期中（4月-3月）表现出色，并且3月份为新季销售带来良好开端。德国和大多数亚洲市场的强劲销售，尤其是在中国实现122%增长，让12个月的总销售量增长了15%。
澳大利亚的澳洲坚果产业所面临的主要挑战，仍然是果仁作为食品原料在全球范围的价格竞争，以及供应链成本不断上升且日益复杂化。有迹象表明，这些情况将持续到2023年。
