澳洲坚果种植者在3.5%的水分条件下生产了2023年的48,400吨带壳果仁(在10%的水分条件下生产了51,900吨带壳果仁)，与9月份发布的最新预测一致，即在3.5%的水分条件下生产了48,500吨带壳果仁(在10%的水分条件下生产了52,000吨带壳果仁)
对于种植者来说，2023 年是充满挑战的一年，由于产量低于预期以及农场出场价格走软，这一年并没有像最初预期的那样发展。尽管如此，最终的产量比上一年创纪录的产量只减少了约 8%，而且果仁质量上乘。
所有主要的澳洲坚果种植区在早春都经历了有利开花的天气条件. 这一点, 再加上明年将有大量新果树开花结果, 为 2024 年的更加良好的收成季提供了一个平台。
2023 年的收成预测是根据澳洲坚果加工协会（AMHA）的实际工厂收货情况以及与其他供应链合作伙伴的协商结果得出的。
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