从没有一种食品,能像澳洲坚果此般与任何食品都能完美搭配的。无论甜咸,其多样地风味都能增添食物其他原料的口感,提高食物香醇独特的品尝体验。
全球有许多用澳洲坚果创新产品获得成功的例子(如哈根达斯和明治),这些事实见证了加工商把澳洲坚果当作必要的配料。
而现在是改革的时候了。
正在上升的澳洲坚果产量
在未来五年之后,由于已建澳洲坚果园产量的上升和全球正在增多的新澳洲坚果园,更多可观数量的澳洲坚果会进入配料市场。
全球产量预测未来5 - 10年的澳洲坚果产量将翻倍甚至是现在的三倍,食品生产商可以将澳洲坚果考虑在其新产品开发计划中,供应将比以往任何时候都更有信心和保证。
观点-消费者需求的支持
对于生产商而言对供应产品的信心是很重要的,同样重要的是,有证据表明消费者希望在他们购买的产品中看到更多的澳洲坚果。
过去五年中,澳大利亚澳洲坚果行业受委托对消费者进行定期研究,以了解消费者对澳洲坚果的消费态度和消费行为。在澳大利亚德国,日本,韩国,中国,中国台湾等多个市场做了调研,调研结果发现了消费者们喜欢澳洲坚果的理由,这也是我们最大的机遇所在。
此外,我们Facebook上已经在全球范围拥有了超过21.7万名忠实粉丝。这些社交媒体社群拥有丰富的信息量,我们经常通过Facebook来挖取数据,来提取有力的新见解。.
广泛的消费者洞察结果揭示了产品开发人员需要认真考虑把澳洲坚果添加到未来的新产品中的理由。
食品生产商应将澳洲坚果纳入产品创新的十大理由
1. 消费者对澳洲坚果有很强烈的情感
世界各地的消费者都热爱澳洲坚果,他们也毫不犹豫地展示他们的热情。他们经常在社交媒体上用“爱”这样积极热情的词和爱,亲亲快乐的表情来谈论澳洲坚果。
生产商的机会:在产品中添加消费者喜爱的配料可能会增加产品和品牌的吸引力。
2. 澳洲坚果有许多有趣的特征,这就是为什么消费者在描述它时从不会找不到合适的辞藻。
我们的粉丝会不厌其烦地用这些词来描述澳洲坚果:美味,奶油香,脆脆的,好吃,像黄油一样,健康,活力,美味,口感丰富,可口,营养,自然,优质,顺滑,令人满意的。
生产商的机会:澳洲坚果可以为产品带来丰富多彩的感官体验。
3.澳洲坚果创造特殊时刻
无论是放松还是补充能量,消费者都会将“澳洲坚果时刻”视为宝贵的休闲时光。无论是单独享用,还是与亲近的人分享皆是如此。
生产商的机会:含有澳洲坚果的产品有可能会在特别的,放松的时刻被享用。
4. 澳洲坚果是坚果之王
澳洲坚果被认为是最自然优质,独特而给人带来快乐的坚果,它给消费者提供了非常丰富强烈的快乐体验。它高品质吸引力和高价值使它成为体面的礼物。消费者不仅将澳洲坚果当做日常食品,还把它和高品位、高地位相关联。
生产商的机会:澳洲坚果的高品质可以给消费者对含有澳洲坚果的产品带来正面看法。
5.澳洲坚果不仅仅是一种食物
澳洲坚果有超级食品的潜力,它被消费者视为健康,享受和奢侈的来源。
生产商的机会:澳洲坚果可以增加产品的超级食物程度和健康度。
6.澳洲坚果的附加值
消费者愿意为了澳洲坚果支付更多。他们预期含有澳洲坚果的产品会更昂贵。这表明了澳洲坚果作为一个高级独家产品的地位。它们会立即提升其他食物,增加其吸引力。澳洲坚果作为一个食品成分,可以成为购物决策和购物行为的驱动力。
生产商的机会:澳洲坚果可以增加产品价值,并推动消费者的购买决策。
7. 消费者看得到澳洲坚果的多种可能性
人们认为澳洲坚果是万能的,它在许多不同类别的产品都表现出潜力。它并没有产品问题或使用限制。
生产商的机会:含澳洲坚果产品更有可能被消费者尝试。
8.澳洲坚果是天然的英雄
澳洲坚果在消费者中创造了高度的兴奋度和忠诚度,同时也提升了他们对含有澳洲坚果配料产品的兴奋度和忠诚度。
生产商的机会:含澳洲坚果产品更有可能被消费者尝试。
9. 澳洲坚果含有澳大利亚的形象优势
澳大利亚作为一个健康可靠的食物来源国,一直都有积极的形象。优质来源地增加了澳洲坚果的优质吸引力和排他性。
生产商的机会:选择澳大利亚种植的澳洲坚果,不仅质量优越,也能享受澳大利亚作为一个绿色、清洁种植环境的光环效应。
10. 澳洲坚果与年轻一代消费者的需求是一致的
年轻一代的购买力比以往更大。 他们需要能够为健康带来好处的产品。 澳洲坚果能传递以下令人信服的健康信息:
- 对大脑有益食物:提高大脑精力和注意力
- 蛋白质:正面的健康信息
- 对我自己的好处:提供与他们自己有关的健康福利,而不是他们的父母
生产商的机会:如果您的品牌或产品是针对年轻一代,那么澳洲坚果就是通向您传达的产品信息的渠道。
消费者洞察来源:
澳大利亚消费者概况研究,2014年,GALKAL 德国消费者研究,2014年,GALKAL 中国消费者研究,2013年,哈佛全球 “坚果使用和态度基本调查”,2011年3月,台湾欧洲农民田间调查队 韩国消费者标杆研究,2016年,HAVAS全球/橡果营销及研究顾问(香港)有限公司韩国分公司 日本消费者标杆研究,2016年,HAVAS全球东京 千年的态度坚果消费,2016年,科尔马布伦顿 澳洲坚果在澳大利亚,德国,日本,韩国和中国台湾的Facebook页面