厳しい市場環境にありながらも回復力を維持するオーストラリア産業
供給
オーストラリア産2022 年において発表された当初の収穫予測では、水含量 3.5%で 54,930 トン殻付き（水含量 10%で 58,900 トン）でした。しかし、今回の異常気象の影響がもたらした被害の全貌が確認でき次第、5月には下方修正される可能性があります。
マカダミア南アフリカ（SAMAC）の2022年産の現在の予測は、乾燥殻付き57,723トン（水含量 10%で62,215トン）で、2021年より8%高い数字となっている。
需要
上位5市場全体で、マカダミア・カーネルの輸入量は前MAT期間比6％増加しています。中国/香港（21％増）と国内市場（10％増）が好調で、日本も若干の改善が見られる（7％増）ものの、ヨーロッパ（3％増）とアメリカ（0％）の2大市場は大きな伸びがありません。
市場関係者によると、COVIDがスナック市場に与える影響が限定的であるため、ホールカーネルへの需要は引き続き堅調です。しかし、2年にわたる家庭外消費の減少や海外渡航制限の継続により、原料の価格競争が激化しています。
中国への殻付き輸入量は、2020年（MAT1月～12月）と比較して2021年は大幅に増加（54％増）しており、市場関係者は、中国の作柄が予想を下回ったことが原因であると指摘しています。オーストラリアの輸入量は1,500トン（13％）増と報告されていますが、主な動きは南アフリカ、グアテマラ、米国、ジンバブエとなります。
オーストラリア産 販売
オーストラリア産カーネルの売上は、アジアとヨーロッパでの好調なうえ、米国での売上増加により、COVID前の水準に近づきつつあり、全体としてオーストラリアの業界は回復力を実証しています。
AMHAは、日本を除くすべての主要なアジア市場において、2021年12月までのMAT期間に前年比の堅調な売上増加を報告しました。特に韓国と中国へのカーネル販売が好調（それぞれ40%増と67%増）。オーストラリアは、FTAの優位性により、韓国市場で引き続き支配的な地位を占めています。オーストラリアの米国向け売上は、継続的に改善しています。
2022年を展望すると、オーストラリア業界にとっての主要な課題は、原料としてのカーネルにおける世界的な価格競争の継続、コストの増加、およびサプライチェーンの複雑性にあり、この状況は2023年まで続くと予想されます。
