过去三年发生了天翻地覆的变化。从全球流行病，到气候危机，再到经济放缓， 我们看到人类生活的许多方面都产生了轻微的变化，并影响着消费者的需求。
我们通过全球意见领袖的视角，对新兴的宏观食品趋势进行了深入地探索，并将研究结果汇编成一份新的白皮书。
它现在可以免费下载，其中揭示了专家预测的将在未来几年塑造世界粮食的8个新兴宏观趋势。
它还揭示了5个强大的创新领域，由我们的研究人员为制造商在产品中使用澳洲坚果所开发的。
白皮书:全球意见领袖揭示的8大新兴食品趋势
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2025 Australian Macadamias Yearbook
The 2025 Australian Macadamias Yearbook presents a consolidated view of our industry’s progress and performance over the past 12 months. Offering a concise summary of core areas it includes:
风雨过后见硕果：2025年澳洲坚果喜迎丰收
澳洲坚果行业正式发布2025产季最终产量：带壳湿度3.5%的坚果总量达43,800吨（若以湿度10%计则为46,940吨）。尽管各主产区遭遇严峻天气挑战，最终产量仍较七月份发布的产季中期预测略有提升。
助力澳洲坚果走向世界的强大合作伙伴关系
十余年来，澳洲坚果协会始终自豪地在全球核心市场与新兴市场推广这种澳大利亚本土坚果。澳洲坚果起源于 6000 多万年前澳大利亚东海岸的雨林中，凭借其独特风味、奶油般的细腻口感、多样的食用方式以及健康价值而备受青睐。