全球供给持续增长，挑战即将到来
全球供给
2022年全球澳洲坚果收成预计将比2021产季增长12%，增幅主要来自于南非和中国的预估产量增加。在澳大利亚，由于新南威尔士州和昆士兰州东南部的恶劣天气和洪灾，直接导致预计收成比上一季下跌10%。经修订后的澳大利亚预计带壳产量为49,340吨（含水量3.5%），若以含水量10%计，则带壳产量预计为52,900吨。鉴于澳大利亚最大的产区班德堡（Bundaberg）喜迎了大丰收，这一预期有望达成。南非2022年的预计带壳产量为68,522吨（含水量3.5%），比上一产季增加22.2%。
全球需求
截至2022年6月，12个月内全球五大市场的澳洲坚果仁进口总量比上一MAT周期增长8%。除日本（-5%）和澳大利亚本土市场（-4%）之外，所有市场均呈增长态势。欧洲、美国两大主要市场分别增长9%和10%。中国大陆和中国香港地区的果仁进口总量达3,900吨，增长23%。每公斤进口均价数据表明，价格持续承受着巨大的下行压力，特别是在作为食品原材料方面。
7月至6月期间，中国进口的带壳坚果总量达38,656吨，为多年来的最高水平。中国海关数据显示，带壳澳洲坚果的主要进口来源国是南非和澳大利亚。 在此期间，自澳大利亚进口13,685吨（+15%），自南非进口14,084吨（+94%）。
澳洲坚果的销售量
新冠疫情影响过后，澳大利亚产澳洲坚果的销售持续同比增长。在7月至次年6月的12个月MAT周期，澳洲坚果产业总销售增长8%。这主要是由中国大陆和中国香港地区强劲的果仁销售带动的，并且日本、中国台湾和亚洲其他地区也出现了增长。澳大利亚本土、韩国和其他欧洲市场的销售略有疲软，德国则保持稳定。
尽管销售呈上升趋势，但由于供给量增加、食品原材料市场价格压力加剧以及供应链方面的持续挑战，市场形势仍然严峻。
