澳洲坚果2017年年鉴 “2017年年鉴”概述了澳洲坚果行业的各重要方面，包括基本统计数据，生产率和可持续性改进，信息增长，产业价值，全球生产和消费更新，国内和国际销售，健康，消费者见解和推广。 这是过去12个月内我们行业表现的最新快照。 请点击以下链接下载：
澳洲坚果2017年年鉴
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天气与果园状况导致产量预测大幅下调
澳大利亚季中的坚果产量预测已大幅下调，种植户和加工商正面临近年来最为艰难且难以预测的一个种植季。持续与天气相关的干扰意味着现阶段难以确定实际可用供应量。因此，修订后的预测显示，带壳产量（水分含量3.5%）将在37,300至41,970吨之间（水分含量10%的带壳果产量为40,000至45,000吨），低于此前预测的带壳产量（水分含量3.5%）55,960吨（水分含量10%的带壳果为60,000吨）。
全新国际坚果与干果协会（INC）可持续发展研究院揭开全球坚果行业新篇章
国际坚果与干果行业在推动全球可持续发展方面迈出了重要一步——“国际坚果与干果协会（INC）坚可持续发展研究院”正式成立。该倡议在2025年西班牙INC大会上宣布，由国际坚果与干果协会（INC）发起，旨在推动行业实现长期的、负责任的增长，并在整个行业内带来积极影响。
以澳洲坚果重新定义低糖麦片
在Brookfarm首席执行官Will Brook看来，打造优质食品并不意味着追逐流行与短暂的风潮。相反，他希望打造的是让团队都能称之为“Brookfarm 闪光点”的产品。