날씨와 농장 환경 변화로 수확량 전망 대폭 하향

호주의 시즌 중반 마카다미아 수확량 전망이 대폭 하향 조정됐다. 이는 최근 수년간 가장 어려우면서도 예측 불가능한 시즌을 겪고 있는 생산자들과 가공업체들의 대응 상황을 반영한 결과이다. 지속되는 기상 이변으로 인해 현재 시점에서는 실제 공급 가능 물량을 정확히 파악하기 어렵다. 이에 따라, 예측 수확량은 기존 수분 함량 3.5% 기준 인쉘 55,960톤(수분 함량 10%기준 인쉘 60,000톤)에서 수분 함량 3.5% 기준 인쉘 37,300~41,970톤(수분 함량 10% 기준 인쉘 40,000~45,000톤)으로 하향 조정됐다.

뉴사우스웨일스 지역 생산자들은 지난 10년간 가장 낮은 수확량을 보고하고 있으며, 상당수는 지속적인 강우로 여전히 농장 접근조차 어려운 상황이다. 퀸즐랜드 지역에서도 수확량은 예상보다 낮은 수준이며, 농장 간 또는 동일 농장 내에서도 편차가 크게 나타나고 있다. 가공업체들의 원물 수급도 이번 시즌 초 예측치를 크게 밑돌 것으로 전망되고 있다.

호주 마카다미아 협회(AMS) CEO 클레어 해밀턴-베이트는 “여러 난관이 있었지만, 전 지역에서 여전히 고품질의 마카다미아가 수확되고 있다”며 “이번 시즌의 어려운 상황 속에서도 농장 내 관리와 수확 후 공정 전반에서의 철저한 품질 관리 덕분에, 프리미엄 제품을 전 세계 시장에 안정적으로 공급할 수 있었다”고 밝혔다.

2025년 시즌 중반 수확량 전망은 현재까지의 호주 마카다미아 핸들러 협회(AMHA)의 공장 수령량과 비회원사의 예상 생산량을 반영해 작성됐다. 호주 마카다미아 핸들러 협회는 호주 전체 마카다미아 생산량의 90%를 대표하고 있으며, 최종 수확량은 12월 중 확정될 예정이다.