Our Facebook communities in Australia, Germany, Japan, Taiwan and Korea provide a rich source of consumer insights and opinions that help us get to know our fans better. We have recently mined this valuable data to uncover fresh information about who our typical macadamia consumer is and best of all, we’ve collated it into a handy infographic.
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オーストラリア産マカダミアの魅力を世界へー強力なパートナーシップが切り拓くグローバル展開
オーストラリア・マカダミアは、10年以上にわたり、オーストラリア原産のナッツ「マカダミア」を世界の主要市場や新興市場で積極的にPRしてきました。約6,000万年前にオーストラリア東海岸の熱帯雨林で誕生したこのナッツは、独特あな風味とクリーミーな食感、多様な使い方、そして健康的な栄養価の高さで高く評価されています。
オーストラリア・マカダミア産業の変革を振り返るージャッキー・プライスの5年間の歩み
ジャッキー・プライスが2020年6月にオーストラリア・マカダミア協会の市場開発マネージャーとして着任した当時、業界は好調な状況にありました。水分含有率10％で50,300トンの収穫が見込まれ、農場出荷価格は過去最高を記録していた時です。
味覚革命：未来を動かす4つのフレイーバートレンド
フレーバー（風味）は食品開発において最も影響力のあるツールの一つです。新製品が次々と登場し、消費者の嗜好が急速に変化する今日のグローバル市場において、フレーバーは消費者の選好を促す重要な要素です。懐かしいと感じる安心感や、いままでにない新感覚など、魅力的な味覚体験は製品の認知度を高め、口コミを促進し、ブランドの差別化をはかります。