Es ist kein Geheimnis, dass chinesische Verbraucher eine große Vielfalt an Nüssen genießen, sei es als alltägliches Grundnahrungsmittel, in verarbeiteten Lebensmitteln oder als Festtagsgeschenk.
In jüngster Zeit hat sich gezeigt, wie sehr Macadamias auf diesem Markt angenommen werden: Mehr chinesische Verbraucher geben Macadamias als die am häufigsten konsumierte Nuss an als in jedem anderen Markt, der in unserer internationalen Verbraucherstudie* untersucht wurde.*.
Macadamias in China: der aktuelle Stand der Dinge
In den letzten 12 Monaten gab es in China eine Vielzahl von Highlights und Erkenntnissen:
- Die Einfuhren australischer Macadamianüsse in der Schale nach China stiegen im Jahr 2021 deutlich um 13 % gegenüber dem Vorjahr (MAT Januar bis Dezember).
- Die Einfuhren von australischen Macadamia-Kernen nach China haben in diesem Zeitraum ebenfalls stark zugenommen, nämlich um 21 %
- Australien war mit 82 % der Kerneinfuhren weiterhin der Hauptlieferant für China
- Der Bekanntheitsgrad von Macadamia in China ist mit 76 % gut entwickelt
- Chinesische Verbraucher verbinden Macadamia mit zahlreichen begehrten Eigenschaften wie Verdauung, pflanzliches Eiweiß, Gehirnentwicklung bei Kindern und nachhaltige Energie für Arbeit und Studium
- Macadamianüsse stehen in China im Mittelpunkt des Interesses, wenn es um Verdauung und Herzgesundheit geht. Sie sollen Ballaststoffe enthalten, die die Verdauung und die Darmgesundheit fördern, und gesunde Fette für die Herzgesundheit
- Die Herkunft ist für chinesische Verbraucher von großer Bedeutung: 89 % legen Wert auf die Herkunft der Macadamia und 52 % zählen Australien zu den drei wichtigsten Herkunftsländern
Vor diesem Hintergrund haben die World Macadamia Organisation (WMO) und Australian Macadamias vor kurzem neue Macadamia-Marketinginitiativen in China gestartet, um den Verbrauchern die Macadamia-Geschichte näher zu bringen.
WMO lanciert neue Videokampagne mit Schwerpunkt auf Beziehungen
Die WMO wurde 2021 als unabhängige, gemeinnützige Organisation zur weltweiten Förderung von Macadamias gegründet und hat im vergangenen Monat ihre allererste Marketingkampagne gestartet. Die erste Aktion, die auf das chinesische Festland abzielte und auf das chinesische Neujahrsfest abgestimmt war, konzentrierte sich auf den Verzehr von Macadamia in der Schale und die Schaffung von Assoziationen und Ritualen in der Familie.
Sehen Sie sich das Kampagnenvideo an.
Das Herzstück der Kampagne mit dem Titel „Open Together“ ist ein soziales Video, das eine getrennte Familie zeigt, die zusammenkommt, um das Ritual des Knackens und Essens von Macadamias zu genießen. Er zelebriert das sensorische Erlebnis des Knackens einer Macadamia und wie dies die Menschen zusammenbringt, vom befriedigenden Knacken der Schale bis hin zum weichen Knacken und dem butterweichen Mundgefühl, die das Markenzeichen der „Essreise“ der Macadamia sind.
Laut WMO-Geschäftsführerin Jillian Laing spiegelt die Entscheidung, die erste Kampagne der Organisation in China zu starten, das Wachstum dieses Marktes wider.
„China ist ein wichtiger Markt für Macadamias“, sagte sie. „Sein Anteil am weltweiten Macadamia-Verbrauch lag 2015 bei nur 5 %, aber bis 2019 ist er auf 25 % gestiegen. China hat die Innovationswelle und die Einführung des Verzehrs von Nüssen in der Schale angeführt, bei denen die Verbraucher einen speziellen Knackschlüssel verwenden, um sie direkt aus der Schale zu verzehren.“
Frau Laing sagt, dass die kreative Umsetzung die Erkenntnisse aus der eingehenden Forschung mit chinesischen Verbrauchern nutzt.
„Eine wichtige Erkenntnis war, dass der Verzehr von Lebensmitteln für Chinesen ganzheitlich und sehr nuanciert ist. Er umfasst die Zubereitung oder das Öffnen der Lebensmittel, ihr Aroma und Mundgefühl, das Kauen, die Verdauung und den Nachgeschmack. Macadamias passen gut zur chinesischen Esskultur, da sie ein komplettes Esserlebnis bieten, das das Auswählen, Öffnen, Essen und Genießen der Nuss umfasst.“
Die Kampagne knüpft auch an die Alltagsrealität der Zielgruppe der „Supermütter“ an. „Diese Frauen führen ein extrem arbeitsreiches Leben, und die Supermutter fühlt sich oft schuldig, dass sie nicht mehr Zeit für ihre Kinder hat. Sie sehnt sich nach Momenten der Verbundenheit und schätzt diese“, erklärt Frau Laing.
„Dieser Inhalt zeigt die Kraft des Verzehrs von Macadamia in der Schale, die eine Familie zusammenbringt und einen Moment der gemeinsamen Verbundenheit schafft. Er ist warm und erbaulich und wir hoffen, dass er eine emotionale Verbindung zu unserem chinesischen Publikum aufbaut und Macadamias zu einem Symbol für eine hochwertige, gemeinsam verbrachte Zeit macht.“
Die Kampagne wird sich auch darauf konzentrieren, die Verwendung von Macadamia über die derzeitige Konzentration auf das chinesische Neujahrsfest hinaus auch auf andere Feste auszuweiten. „Wir wollen die Ritualisierung besonderer Familienmomente rund um wichtige Feste mit Macadamias fördern“, erklärt Frau Laing.
Die Kampagne, die auf Weibo, WeChat, TikTok und Little Red Book laufen wird, wird durch Influencer-Marketing und eine Vielzahl von Online- und Offline-Aktivitäten während des ganzen Jahres unterstützt.
Sie können sich das Sozialvideo hier ansehen. Mehr über die WMO erfahren Sie unter www.worldmacadamia.com
Chinesische Fans feiern mit interaktivem „vom Saatgut zum Snack“-Spiel
Die australische Macadamia-Marke hat eine lange Tradition im Bereich "Bildung durch Unterhaltung", wenn es darum geht, die Geschichte der Macadamia mit einem globalen Publikum zu teilen, und dies hat sich mit der Einführung unseres interaktiven Online-Spiels „Vom Saatgut zum Snack“ in der Weihnachtszeit erneut als erfolgreich erwiesen.
Auf unseren WeChat- und Weibo-Kanälen wurden die Fans eingeladen, alle sechs Levels des Spiels zu durchlaufen, um eine Macadamia Mystery Box zu gewinnen, die eine Sammlung von Macadamia-Artikeln enthält, darunter eine ikonische Macadamia-Schale von Husque, einen Hut, eine Maske, eine Kaffeetasse, ein Kissen und einen Trinkflaschenhalter.
Das animierte Spiel zeigt einen Macadamia-Obstgarten, in dem die Spieler Macadamias "ernten" und übereinander fallen lassen, während sie sich durch die Levels des Spiels bewegen. Die Macadamianüsse fallen zunächst als grüne Nüsse in ihre Schale, die sie nach und nach abwerfen, so dass sie zu einer zu einer geschälten Macadamia in der Schale werden, dann zu einer geknackten Macadamia und schließlich zum Kern als solchem. Sie zeigte den Weg „vom Saatgut zum Snack“ und demonstrierte, wie eine Macadamia aussieht, wenn sie frisch vom Baum kommt, bis hin zum verzehrfertigen Endprodukt.
Die Aktion wurde von Influencern unterstützt, die das Spiel bewarben und auf ihren eigenen Social-Media-Kanälen Unboxing-Videos veröffentlichten, in denen sie die Preise der Macadamia Mystery Box enthüllten.
Macadamia Mystery Boxen wurden auch zu Silvester und zum chinesischen Neujahrsfest angeboten, wiederum in Verbindung mit Influencer-Marketing-Kampagnen. In der Silvesternacht hatten die Fans von Australian Macadamias die Chance, einen der Preise zu gewinnen, indem sie sich mit den von einem Ernährungs-Influencer erstellten Macadamia-Gesundheitsinhalten beschäftigten. Für das chinesische Neujahrsfest wurde der Schwerpunkt auf den Geschmack verlagert, indem sechs Macadamia-Gerichte beworben wurden, von denen jedes einen Bezug zum Glück im Jahr des Tigers hat. Ein beliebter Food-Influencer erstellte Videos, in denen er die Zubereitung der Gerichte demonstrierte. Die Verbraucher wurden außerdem aufgefordert, die Rezepte zu Hause auszuprobieren und ein Foto ihres Gerichts auf Weibo hochzuladen, um die Chance zu haben, eine Preispaket zu gewinnen.
Wir wünschen allen ein sicheres, glückliches und erfolgreiches Jahr des Tigers!
