国家残留监测中心报告数据 2017-18.pdf

澳大利亚季中的坚果产量预测已大幅下调，种植户和加工商正面临近年来最为艰难且难以预测的一个种植季。持续与天气相关的干扰意味着现阶段难以确定实际可用供应量。因此，修订后的预测显示，带壳产量（水分含量3.5%）将在37,300至41,970吨之间（水分含量10%的带壳果产量为40,000至45,000吨），低于此前预测的带壳产量（水分含量3.5%）55,960吨（水分含量10%的带壳果为60,000吨）。

国际坚果与干果行业在推动全球可持续发展方面迈出了重要一步——“国际坚果与干果协会（INC）坚可持续发展研究院”正式成立。该倡议在2025年西班牙INC大会上宣布，由国际坚果与干果协会（INC）发起，旨在推动行业实现长期的、负责任的增长，并在整个行业内带来积极影响。

在Brookfarm首席执行官Will Brook看来，打造优质食品并不意味着追逐流行与短暂的风潮。相反，他希望打造的是让团队都能称之为“Brookfarm 闪光点”的产品。