국가 잔류 조사 다운로드 받기 - 마카다미아 - 2016-17
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호주 마카다미아 테크니컬 가이드 공개 - 식품 업계 전문가를 위한 새로운 실무 자료
호주 마카다미아 협회는 전 세계 식음료 업계 전문가에게 소비자 관련 정보, 혁신 관련 소식, 생산 현황 등을 제공하기 위해 오랜 기간 노력을 기울여 왔다. 그 결과 마카다미아가 제품 개발에 가져오는 이점에 관한 인식과 함께 원료로서의 활용에 대한 관심도 그 어느 때보다 높아지고 있다.
미래 식품에 마카다미아가 더해지는 이유, 새로운 연구로 밝혀지다
호주 마카다미아는 최근 의뢰한 대규모 소비자 조사 연구를 통해 호주, 중국, 일본, 한국, 미국, 인도 소비자들을 대상으로 설문을 진행했다. 이번 연구의 목적은 마카다미아를 중심으로 음식, 건강, 그리고 웰빙에 대한 소비자들의 인식을 깊이 있게 이해하는 데 있다.
대형 사이클론 피해 무사히 비켜간 호주 마카다미아 업계, 수확량 전망 소폭 하향 조정
호주 마카다미아 협회(AMS)는 오늘 열대성 사이클론 ‘알프레드’의 여파로 호주 마카다미아 수확량 전망을 조정했다고 공식 발표했다.