12月 9, 2015 オーストラリア政府が実施する残留農薬調査(NRS)の2014/15年度結果が発表され、マカダミアナッツは今回もコンプライアンスにおいてパーフェクト・スコアを達成し、15年間連続記録を達成しました。 記事をダウンロードする National residue survey
オーストラリア・マカダミア産業の変革を振り返るージャッキー・プライスの5年間の歩み 10月 16, 2025 News ジャッキー・プライスが2020年6月にオーストラリア・マカダミア協会の市場開発マネージャーとして着任した当時、業界は好調な状況にありました。水分含有率10%で50,300トンの収穫が見込まれ、農場出荷価格は過去最高を記録していた時です。
アプリケーション・ソリューションズ・ガイドの紹介:商品化を目的としたマカダミア製品コンセプト 8月 28, 2025 Innovation News 急速に進む食品イノベーションにスピードに合わせ、新たな製品開発のサポートとなる情報を集約しました。豊かな風味、クリーミーな食感、高い栄養価を備えたマカダミアは、素材として無限の可能性を秘めています。
天候と農園の状況による収穫量の大幅修正 7月 01, 2025 Crop Forecasts News 生産者と加工業者がここ数年で最も困難で予測不可能なシーズンを営むなか、オーストラリア産マカダミアのシーズン半ばの収穫予測は、大幅に下方修正されました。天候を起因とする混乱が続いているため、現段階で供給可能な実質収穫量がとれほどかを決定することは難しい状況です。その前提を踏まえ、生産量の修正予測は、水含量 3.5%で殻付き 37,300~41,970 トン(水含量 10% 殻付き 40,000~45,000 トン)の範囲に収まると予想され、前回 の推定値である 3.5%で殻付き 55,960 トン(水分 10%で殻付き 60,000トン)から減少しています。