現代生活を彩るさまざまな製品カテゴリーのなかでも、美容業界は最も革新的であると言えるでしょう。この特集では、グローバル市場で流行しているスキンケア、ヘアケアについて、またこの分野で広がりを見せるマカダミアオイルについても考察しています。革新的な商品に注目し、美容業界でも成功している、グローバルな美容企業に特別に話を伺いました。
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オーストラリア マカダミア産業 最新の残留農薬全国調査で完璧な記録を維持
We are pleased to announce that the
Australian macadamia industry has once again achieved 100% compliance in the
National Residue Survey (NRS). The 2023-24 survey marks the 27th consecutive
year of perfect results, reinforcing our industry's commitment to excellence
and sustainable macadamia production.
マット・ゴリンスキー シェフが語る：マカダミアのような原産食材がもたらす、記憶に残る食体験
Matt Golinski is a celebrated chef who made his mark on the Australian culinary scene as executive chef at some of the country’s leading restaurants, and as a much loved original team member on the popular Australian TV series Ready Steady Cook.
マカダミア生産地 ５つの驚きの事実
マカダミアの原産地であるオーストラリアは、太古の熱帯雨林に基づいた産業が盛ん。約6,000万年前にオーストラリアの土壌で誕生し、現在では約50年の歴史を持つ商業用マカダミア農園は、ニュー・サウス・ウェールズ州とクイーンズランド州を中心に、複数の地域に41,000ヘクタール以上の広さで育成されています。