オーストラリア・マカダミア産業は、再び全国残留物調査(NRS)において100%の遵守率を達成しました。2023-24年調査で27年連続の完全達成となり、業界の卓越性と持続可能なマカダミア生産へのコミットメントがより強固なものとなりました。
公式報告書に記載されているように、この結果は「オーストラリアのマカダミア生産者が引き続き高度な適正農業工程管理を実証している」ことを裏付けるものであり、この連続的な達成記録はオーストラリアの他の生鮮食品は他にありません。
NRSの役割
NRSは、オーストラリアの一次生産および食品加工部門がオーストラリアおよび国際基準を満たすための支援を行っています。国内および輸出市場への継続的な市場参入を促進するため、オーストラリア政府農水林業省内で運営され、オーストラリア産食品に含まれる残留農薬および動物用医薬品のレベルとリスクを測定しています。
2023-24年の結果は、合計137のマカダミアサンプル分析から得られました。ニューサウスウェールズ州北部とクイーンズランド州の加工工場から集められたサンプルは、さまざまな殺虫剤、除草剤、防かび剤、環境汚染物質についてスクリーニングされ、オーストラリアおよび関連する国際基準と比較されました。
マカダミア残留農薬モニタリング・プログラムは、NRS、オーストラリア・マカダミア協会、マカダミア加工業者の共同作業です。調査の公式報告書によると、今回の結果は「オーストラリアの基準への優れた遵守を映し出し、適正な農業慣行に対するマカダミア業界の強いコミットメントを示すものである。優れた遵守率は、国際市場および国内市場において、オーストラリア産マカダミアの評判と完全性を維持するのに役立っている」と述べています。
結果の意義
持続可能な生産は、オーストラリアのマカダミア産業にとって最優先事項であり、今回の結果は、生産者と加工業者の実践がいかに優れているかを証明するものと言えます。
今日の買い物客は、購入する製品やブランドをこれまで以上に厳しく評価し、地球の健康に対する深い懸念を背景に、誠実さ、透明性、正直さを求めています1。1
こうした期待の高まりに応えようとするメーカーにとって、このような価値観に沿った原料を選ぶことは最も重要といえるでしょう。オーストラリア産のマカダミアは、味、食感、嗜好性、健康上の利点において優れており、NRSの結果は、マカダミアの一貫性、信頼性、持続可能性をも裏付けています。
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