オーストラリア産マカダミア 2021年は収穫量増の予測

Australian macadamia orchards

クイーンズランド州農業水産省*が開発した科学的モデルを用いた公的調査に基づく予測によると、2021年のオーストラリア産マカダミアの収穫量は、殻付き50,770トン3.5%含水量、(殻付き54,440トン、10%含水量)に達する見込みです。

オーストラリア・マカダミア協会のCEOジョリオン・バーネット氏によると、今シーズンの 生育状況は昨年よりも良好であるとのことですが、地域により多少の違いがあるようです。

「一部の農園では、乾燥した気候の影響を受けているところもありますが、他は順調に推移しています。」

「ノーザン・リバーズなどの規模の大きい栽培地域では、シーズン中に適切な降雨がありました。また、ほとんどの地域ではナッツのサイズは大きくなっていますが、殻が厚いためカーネルの回収量が減る可能性があります。」

バーネット氏によると、最大の生産地であるバンダバーグでは、2020年と比較すると、一部の品種で実の付きが悪くなっています。

「これは、バンダバーグとその周辺地域で生産される若木によって相殺されるでしょう。」

今回の数値は、モデルに基づいた初期予測であり、収穫の始まる今後数週間から数ヶ月の間に、数値はさらに調整されます。

今季半ばの収穫予測は2021年5月または6月に発表予定です。

*プロジェクト「マカダミア収穫量予測」はマカダミア産業税とオーストラリア政府の資金をもとに、Hort Innovationが資金提供しています。

詳細のお問い合わせ:

オーストラリア・マカダミア協会 

ジャパン・トレード・レプレゼンタティブ

望月 英子

月間 Eニュースレター

「マカダミア・レビュー」に登録

  • このフォームを送信は、貴様にご連絡させていただくための個人情報収集であることに同意されたとみなします。詳しくは、プライバシーポリシーをご覧ください。 privacy policy

ニュース&レポート

See more news
Macadamia nuts and macadamia ice cream in cones

世界のアイスが動き出す——鍵を握るのはマカダミア

アイスクリームほど、世界中で幅広い人気を誇るカテゴリーはそう多くありません。時代とともに期待値が変化したとしても、アイスクリームは多くの人にとって“特別な存在”です。近年は、世界的にも消費者の関心が原材料、食感、栄養、産地へと広がり、“プレミアム”と呼ばれるアイスのあり方も変わりつつあります。こうした背景のもと、マカダミアは戦略的な素材として注目を集め始めており、まだ十分に活用されていない魅力的な可能性を、食品開発者にもたらしています。

革新、洞察、そして業界の前進:2025年の注目マカダミアストーリー6選

2025年は終わりましたが、この年は世界市場全体で活発な議論と調整が進んだ年として記憶されるでしょう。多くの国でインフレと生活費の高騰が依然として大きな課題となり、政府や企業は人工知能による急速な変化に対応し、地政学的な動きは貿易政策、関税、サプライチェーンに影響を与えました。これらは、食品メーカー、原料サプライヤー、ブランドオーナーが年間事業を進めるうえで背景となった要因の一部です。

2025年を形作ったマカダミア製品のイノベーション

2025年、マカダミアのイノベーションは大きな勢いを見せました。9月末までの12か月間で、世界中のブランドがマカダミアを使用した新製品を735件発売、前年同期比で約20%増加です。Mintel GNPDによると、中国が14.4%で最も多く、次いでオーストラリアが11%、韓国が7.5%と、オーストラリア原産のナッツが、いかに幅広く、創造的かつ自信を持って活用されているかを示す一年となりました。

SUBSCRIBE TO THE MACADAMIA REVIEW

and be the first to know about the latest news from the Australian macadamia industry.

  • このフォームを送信は、貴様にご連絡させていただくための個人情報収集であることに同意されたとみなします。詳しくは、プライバシーポリシーをご覧ください。 privacy policy